Որպես կանոն, ցանկացած աղցանին ավելացվում է կողմնակի ուտեստ: Բայց դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել ձեր ընթրիքը և նորույթներ բերել ձեր սովորական սննդակարգին: Դա անելու համար պարզապես անհրաժեշտ է թխել մի քանի նրբաբլիթներ և լցոնել դրանք, և նույն աղցանը հարմար է որպես միջուկ: Դրա հիմնական բաղադրիչները կարող են լինել խոզապուխտը, կանաչ ոլոռը, պարմեզան պանիրը և որոշ այլ բաղադրիչներ:
Դա անհրաժեշտ է
- - ալյուր 100 գ
- - ձու 3 հատ:
- - կաթ 150 մլ
- - խոզապուխտ 100 գ
- - ձիթապտղի յուղ 3 tbsp. գդալներ
- - ոլոռ պահածոյացված
- - խաշած գազար
- - պահածոյացված կամ խաշած լոբի
- - խաշած ցուկկինի
- - պարմեզան պանիր 200 գր
- - թակած անուշահոտ խոտաբույսեր
- - համտեսել աղ և պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նրբաբլիթի խմոր պատրաստելը: Դա անելու համար ձվերը կոտրեք բաժակի, աղի և հարեք հարել հարմարանքով կամ պատառաքաղով: Մեկ այլ տարայի մեջ կաթը միացրեք ալյուրի հետ այնպես, որ ստանաք բավականին հեղուկ միատարր զանգված: Միացրեք կաթն ու ձվի խառնուրդը միասին և մանրակրկիտ խառնեք:
Քայլ 2
Երբ նրբաբլիթի խմորն ավարտվի, դրա մեջ ավելացրեք նուրբ թակած խոզապուխտը:
Քայլ 3
Նրբաբլիթները տապակել տապակի մեջ, որպեսզի յուրաքանչյուրում ունենա մի քանի կտոր խոզապուխտ:
Քայլ 4
Եկեք սկսենք պատրաստել լցոնումը: Տապակել բոլոր բանջարեղենները տապակի մեջ և ավելացնել թակած խոտաբույսեր: Կտրեք պանրի կեսը փոքր խորանարդի մեջ և միացրեք բանջարեղենի հետ: Մանր մնացած պարմեզանը քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա:
Քայլ 5
Նրբաբլիթները լցնել արդյունքի միջուկով: Խմորեղենը դրեք թխում թերթիկի վրա և առատորեն շաղ տալ պանիրով վերևի վրա: Dishաշատեսակը թխել ջեռոցում 5 րոպե 200 աստիճանով: Լցոնված նրբաբլիթները պետք է մատուցել տաք վիճակում:
