Ձկները պետք է ներկա լինեն ժամանակակից մարդու սննդակարգում: Դա բացատրվում է այն փաստով, որ ծովամթերք պարունակող ուտեստները ցածր կալորիականությամբ են և սպիտակուցներով, կալիումով և մագնեզիումով: Ձկան աղցանը համտեսելու է ոչ միայն մեծահասակների, այլև երեխաների համար: Օգտագործելով այս բաղադրատոմսը ՝ դուք հեշտությամբ կարող եք կազմակերպել առողջ «ձկան օր» ձեր ու ձեր սիրելիների համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - սպիտակ կաղամբ - 150-250 գ
- - բրոկկոլի - 250 գ
- - ծովախեցգետիններ - 150-250 գ
- - սաղմոն - 150-200 գ
- - բուլղարական պղպեղ - 1-2 հատ:
- - սամիթ և մաղադանոս կանաչիներ - 260 գ
- - թարմ վարունգ - 270 գ
- - սոյայի սոուս - 1, 5-2 tbsp. լ
- - կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. լ
- - ձիթապտղի յուղ - 200-250 մլ
- - աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփել սաղմոն միկրոալիքային վառարանում: Դա անելու համար ձուկը դրեք ջերմային ամանի մեջ, մի քիչ ջուր լցրեք և դրեք այն ջեռոցում 4-7 րոպե միջին ջերմաստիճանի պայմաններում:
Քայլ 2
Կլպել սաղմոնի մաշկն ու ոսկորները, կտրել միջին կտորների: Rimովախեցգետինները եփեք մինչև փափկեցեք, հանեք կճեպները: Բրոկկոլին բաժանեք ծաղկաբույլերի և դրեք եռացող ջրի մեջ 7-8 րոպե, իսկ եթե դրանք սառեցված էին, ապա այն ավելի երկար պահեք:
Քայլ 3
Կաղամբը մանր կտրատել: Կտրեք պղպեղը շերտերով, վարունգը `շերտերով, սամիթը և մաղադանոսը մանր կտրատեք: Բոլոր բաղադրիչները դրեք բաժակի մեջ:
Քայլ 4
Մի փոքր ամանի մեջ խառնեք սոյայի սոուսը, ձիթապտղի յուղը և կիտրոնի սեպը: Դրանից հետո պղպեղ, աղցան աղով խառնեք: Theաշատեսակը դնել սեղանին վարդազարդերի մեջ ՝ զարդարանքի համար ավելացնելով բուլղարական պղպեղ:
