Պահպանումը ձմռանը սնունդ պատրաստելու ամենահեշտ ձեւերից մեկն է: Այնուամենայնիվ, մրգերն ու բանջարեղենը պահածոյացնելու համար պարզ բաղադրատոմսերն այլևս չեն կարող տպավորել իրենց համով: Հետեւաբար, ժամանակակից տնային տնտեսուհիները անընդհատ ձգտում են պահպանության նոր տարօրինակ մեթոդներ հորինել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ellyելե լոլիկը նման եղանակներից մեկն է: Այս ուտեստի համը բավականին ինքնատիպ է և նման է սովորական պահածոյացված լոլիկի համին, այնքան սիրված է մեզ համար: Theաշատեսակի բաղադրատոմսը պարզ է, բայց այն պահանջում է որոշակի կանոնների պահպանում:
Քայլ 2
Նախ անհրաժեշտ է ընտրել ամենակարևոր բաղադրիչը `լոլիկը: Պահպանման ժամանակ օգտագործվում են մանր լոլիկները `խիտ և ամուր, առանց տարբեր տեսակի վնասների: Նրանք պետք է մանրակրկիտ լվացվեն:
Քայլ 3
Հաջորդը, դուք պետք է պատրաստեք բանկա, որի մեջ լոլիկը կտեղավորվի: Նախ դրանք մանրէազերծվում են ՝ մանրէներ ներս մտնելու հնարավորությունից խուսափելու համար: Դրանից հետո բանկայի ներքևը դրվում է սամիթով և խոտաբույսերով, մի մոռացեք նաև դափնու տերևների, սոխի, սամիթի և սխտորի մասին: Նախապատրաստական գործընթացներն ավարտելուց հետո կարող եք անցնել պահպանման ուղղակի գործընթաց:
Քայլ 4
Լոլիկը կտրվում է երկու կամ չորս մասի և կոկիկորեն դրվում բանկայի մեջ: Լավագույնն այն է, որ օգտագործեք տարբեր գույների լոլիկ `վարդագույն, դեղին, կարմիր և սպիտակ, ապա պատրաստումը կլինի ոչ միայն համեղ, այլև գեղեցիկ:
Քայլ 5
Դրանից հետո դուք կարող եք սկսել պատրաստել մարինադ: Այստեղ առաջին քայլը ժելատին պատրաստելն է: Սա հիմնական կետն է, որը բաղադրատոմսը դարձնում է այդքան յուրօրինակ: Հաճախ այն օգտագործման ճիշտ եղանակները կան փաթեթի վրա: Անկալի է հավատարիմ մնալ հենց այս հրահանգներին, քանի որ տարբեր արտադրողների ժելատինը կարող է այտուցվել տարբեր ժամանակներում և տարբեր ինտենսիվությամբ:
Քայլ 6
Geելատինը պատրաստ լինելուց հետո այն պետք է դրվի կաթսայի մեջ և տաքացվի բավարար ջերմաստիճանի լուծարման համար:
Քայլ 7
Դրանից հետո ջուրը համտեսում են աղ, քացախ, շաքար և համեմունքներ: Ուրը եռացնելուց հետո լոլիկները, որոնք արդեն դրված են բանկայի մեջ, զգուշորեն թափվում են ջրով: Դուք չպետք է ջուր լցնեք - դուք պետք է թույլ տաք, որ բանջարեղենը մանրէազերծվի այս ջրի մեջ մոտ 20 րոպե, որից հետո բանկան պետք է փակվի կափարիչով: Մինչ բանկաները ամբողջովին սառչեն, խորհուրդ է տրվում չդիպչել դրանց: Նման լոլիկները, ինչպես ցանկացած պահածոյացված ապրանք, պահվում են զով տեղում:
Քայլ 8
Պատրաստի լոլիկի այս տեսակի կարևոր մասը մատուցման եղանակն է: Նախ, անհրաժեշտ է բանկա դնել, որի մեջ դրանք պահվում են սառնարանում, որպեսզի դոնդողը լավ կանգնի:
Քայլ 9
Jելե լոլիկը ձմռանը ձեր սեղանը գեղեցիկ և ինքնատիպ ուտեստներով զարդարելու պարզ և յուրօրինակ ձև է:
Բարի ախորժակ!
