Ավոկադոյից կարող եք պատրաստել համեղ, գեղեցիկ և օրիգինալ աղցան: Այս դեպքում պտուղը կծառայի ոչ միայն որպես հիմնական բաղադրիչ, այլ նաև որպես ուտեստներ, որոնցում կմատուցվի աղցան: Եվ այն կոչվում է «Նավակը»:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 1 ավոկադո
- 1 ձու;
- 60-70 գ ծովախեցգետին;
- 1 փոքր սոխ;
- մի փոքր փունջ մաղադանոս;
- մի բուռ սոճու ընկույզ;
- 2 tbsp թթվասեր;
- 2 թեյի գդալ մանանեխ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփել ծովախեցգետինն ու ձուն:
Քայլ 2
Մաքրել ծովախեցգետինները: Դա անելու համար նախ պոկեք ծովախեցգետնի գլուխը, այնուհետև ձեր բութ մատը դրեք որովայնի վրա, ոտքերը հրելով և բաժանեք կեղևը: Առանձնացրեք սեւ թելը հետևից:
Քայլ 3
Ավոկադոն երկարությամբ զգուշորեն կտրեք սերմերի շուրջ: Կեսերը մի փոքր փոխեք միմյանց նկատմամբ և առանձնացրեք դրանք:
Քայլ 4
Կտրատող շարժումով դանակի սայրը կպցրեք ոսկորին և մի փոքր թեքեք ձեր ձեռքը երկու կողմերին. Ոսկորը կմնա դանակի վրա:
Քայլ 5
Մի ճաշի գդալ սայթաքեք ավոկադոյի մարմնի և մաշկի միջև և պտտեք այն պտղի ողջ շրջապատի շուրջ. Մաշկը հեշտությամբ կարող է առանձնանալ մարմնից: Բայց զգույշ եղեք, որպեսզի չվնասեք մաշկը. Այն դեռ օգտակար կլինի:
Քայլ 6
Ավոկադոյի մարմինը կտրեց փոքր խորանարդի: Ավոկադոյի կտորները շաղ տալ կիտրոնի հյութով: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի նրանք պահպանեն իրենց հաճելի բաց կանաչ գույնը և չդառնան գորշ ու աննկատ:
Քայլ 7
Մաքրել և մանր կտրատել ձուն: Մանրացնել մաղադանոսը և սոխը: Կարմիր սոխը աղցանն ավելի գեղեցիկ կդարձնի:
Քայլ 8
Թասի ավոկադոն, ձուն, սոխը և մաղադանոսը լցնել ամանի մեջ, ավելացնել մի բուռ սոճու ընկույզ և ծովախեցգետնի մեծ մասը: Պատրաստի ուտեստը զարդարելու համար թողեք մի քանի կտոր:
Քայլ 9
Խառնել թթվասերն ու մանանեխը, ավելացնել մնացած բաղադրիչներին, համտեսել աղը և հարել:
Քայլ 10
Այժմ արդյունքում զանգվածը լցրեք ավոկադոյի կաշվի մեջ: Լրացրեք մնացած ծովախեցգետնի և մաղադանոսի ճյուղերը:
