Փխրուն կաղամբով աղցան բլից տարրական բաղադրատոմս: Այս ուտեստը հիանալի լանչ կդառնա առօրյա ճաշացանկում, քանի որ տոնական սեղանի համար այն դեռ բավականին պարզ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - չինական կաղամբի կես փոքր պատառաքաղ;
- - 1 պահածոյացված կանաչ ոլոռ;
- - 120-150 գ կիսաապխտած երշիկ;
- - 1 փոքր հում գազար;
- - կանաչ սոխի 1 փոքր փունջ;
- - 1 փոքր փունջ սամիթ;
- - մայոնեզ;
- - մի պտղունց նուրբ աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ չինական կաղամբը մանրակրկիտ հոսող ջրի տակ, հեռացնել դանդաղ վերին տերևները (եթե այդպիսիք կան): Կաղամբը բարակ շերտերով մանրացրեք և դրեք բարձր պատերով աղցանի ամանի մեջ:
Քայլ 2
Լվացեք, կեղևեք և քերեք գազարը - նույն երկար, բարակ գազարի ձողերը պատրաստելու համար ամենալավն այն է, որ օգտագործեք հատուկ կորեական գազարի քերիչ: Ավելացնել աղցան ամանի մեջ չինական կաղամբով:
Քայլ 3
Կտրեք երշիկը երկարավուն փոքր կտորների մեջ, մնացած բաղադրիչներին ավելացրեք աղցանի ամանի մեջ:
Քայլ 4
Լվանալ կանաչ սոխը, չորացնել թղթե սրբիչներով: Մանրացրեք դանակով և ավելացրեք աղցանի մնացած բաղադրիչներին:
Քայլ 5
Լվանալ սամիթը, թափահարել կաթիլները, թող չորանա և մանր կտրատել: Ավելացնել աղցանի ամանի մեջ:
Քայլ 6
Խտացրեք օշարակը պահածոյացված կանաչ ոլոռից: Ավելացնել ոլոռը աղցանի ամանի մեջ ՝ մնացած բոլոր բաղադրիչներով:
Քայլ 7
Altաշատեսակին համտեսել աղ, ավելացնել մայոնեզ և խառնել աղցանի բոլոր բաղադրիչները:
Քայլ 8
Դրեք չինական կաղամբով աղցան ափսեների վրա կամ բաժանել բաժակների մեջ, մատուցել:
