Տնական անգլիական պուդինգ ՝ հապալասով, մասկարպոնեով և անուշաբույր կրեմի սոուսով - ի whatնչ հրճվանք: Եվ ամենակարեւորը, այս նրբությունը պատրաստվում է կես ժամվա ընթացքում:
Դա անհրաժեշտ է
- - mascarpone - 250 գրամ;
- - հապալաս - 200 գրամ;
- - Savoyardi բլիթներ - 100 գրամ;
- - շաքար - 8 ճաշի գդալ;
- - 25% յուղայնությամբ կրեմ, թեթև ռոմ - յուրաքանչյուրը 4 ճաշի գդալ;
- - երկու կրքի պտուղ;
- - թարմ անանուխ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ներդրեք հապալասը մի փոքր կաթսայի մեջ, ապա ավելացրեք շաքարի կեսը, տասը րոպե եփեք բարձր կրակի վրա: Հեռացրեք կրակից, սառը:
Քայլ 2
Սերուցքն ու մնացած շաքարավազը առանձին հարել, ավելացնել ռոմն ու մասկարպոնեն, շարունակել հարել: Դրանից հետո այս խառնուրդը դրեք սառնարանում կես ժամ:
Քայլ 3
Կտրեք թխվածքաբլիթը կամ թխվածքաբլիթը մանր կտորների: Կիրճի պտուղը կիսով չափ կիսեք և քերեք պալպաթաղանթը:
Քայլ 4
Ներդրեք հապալասի սոուսը ամանների կամ թափանցիկ բաժակների մեջ, ապա դրեք թխվածքաբլիթի կտորներ, մասկարպոնե կրեմ, այլընտրանքային շերտեր: Վերևից պատրաստեք պասֆրուսային մրգահյութ, զարդարեք թարմ անանուխով: Վայելեք ստացված աղանդերը:
