Ընդհանուր տեղեկություն
Հապալասը պատկանում է Հիդերի ընտանիքին: Հապալասի անուններից մեկը ջրհորն է: Հապալասը աճում է տունդրայում և ճահճոտ տարածքներում: Ամենատարածված շրջանները, որտեղ աճում է այս գեղեցիկ հատապտուղը, Սիբիրն է, Ուրալը, Կվակազը, Ալթայը և Հեռավոր Արևելքը: Այս բույսի բարձրությունը տատանվում է 30 սմ-ից (փոքր չափի) մինչև 9 մ (Էշի կամ «նապաստակի աչք»): Հապալասը հաճախ շփոթում են հապալասի հետ `նրանց բավականին նման տեսքի պատճառով: Այնուամենայնիվ, դրանք տարբերվում են միմյանցից: Հապալասը փայտային ցողուններ ունի, և այս հատապտուղների պտուղները տարբերվում են համից: Հապալասի պտուղները կապույտ գույն ունեն և ունեն թեթև կապտավուն ծաղկում, հյութեղ և ունեն հաճելի թթու համ: Հապալասը հասունանում է ամռան վերջին, նրանց հատապտուղները դառնում են փափուկ, հարուստ համ է հայտնվում: Հապալասը շատ փափուկ հատապտուղ է, ուստի հարկավոր է ուշադիր քաղել դրանք, որպեսզի չվնասեք դրանց: Ներկայումս այս գործարանի մոտ 26 տեսակ կա: Հապալասը աճում է ինչպես բնության, այնպես էլ տնային այգիներում: Հապալասը ներկայումս մեծ պահանջարկ ունի, ուստի հակված է դրանք աճեցնել պարտեզի հողամասերում:
Օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ
Հապալասը շատ արժեքավոր հատապտուղ է, ունի շատ վիտամիններ, լայնորեն օգտագործվում է ինչպես ժողովրդական, այնպես էլ ավանդական բժշկության, բժշկության, ինչպես նաև դիետոլոգիայի մեջ: Ինչու են հապալասները օգտակար: Այս համեղ հատապտուղը պարունակում է վիտամինների մի ամբողջ համալիր, ինչպիսիք են B1, B2, E և PP, ունի բարձր վիտամին C, որը մնում է հատապտղի մեջ նույնիսկ վերամշակելուց հետո: Այն նաև պարունակում է մագնեզիում, ֆտոր, կալիում, նատրիում, կալցիում և փոքր քանակությամբ երկաթ:
Հապալասը օգտագործվում է ճարպակալման, միզասեռական համակարգի հիվանդությունների (ցիստիտ, երիկամների քարեր, հիդրոէֆրոզ), սրտանոթային հիվանդությունների, փորկապության, բարորակ և չարորակ նորագոյացությունների, ակնաբուժական պաթոլոգիաների (գլաուկոմա, կատարակտ, կարճատեսություն), վիտամին C անբավարարություն, մրսածություն, հետվիրահատական պրոցեդուրաներ, ցավեր ստամոքսի ախտանիշներ.
Այնուամենայնիվ, չնայած հիվանդությունների լայն ցանկին, որի բուժման ընթացքում օգտագործվում են հապալաս, արժե ուտել և զգուշորեն բուժել այս հատապտուղով, քանի որ կան հակացուցումներ: 100 գրամ հապալասը պարունակում է 1,35 գրամ թթուներ (խնձոր, կիտրոն, օքսալային և բենզոիկ), այդ իսկ պատճառով խորհուրդ չի տրվում օգտագործել գաստրիտով տառապող մարդկանց: Բացի այդ, մեծ զգուշությամբ, հապալասը պետք է օգտագործեն նրանք, ովքեր ունեն լեղուղիների շարժունակության խանգարում, ֆիբրինոգենի բարձր մակարդակ, թրոմբոզին հակված, որոնք ունեն արյան մակարդման բարձրացում, հեպատիտ:
Հապալասը նույնպես չի կարող չարաշահվել: Չնայած այն հանգամանքին, որ դրանում ոչ մի թունավոր նյութ չի հայտնաբերվել, հատապտուղը առաջացնում է ախտանիշներ, որոնք նման են թունավորմանը և թունավորմանը. Սրտխառնոց, գլխապտույտ և փսխում:
Առանց առողջությանը վնաս պատճառելու օգտագործման թույլատրված օրական նորմը 100-150 գրամ է
