Շոռակարկանդակները շատ ընտանիքներում վաղուց դարձել են հայտնի հաճախակի ուտեստ: Երբեմն ուզում եք լրացնել կամ մի փոքր դիվերսիֆիկացնել ծանոթ համը: Լայմը պանրի նրբաբլիթներին համեմունք և էկզոտիկ համ կավելացնի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 700 գ կաթնաշոռ
- - 1 բաժակ կեֆիր
- - 1 հավի ձու
- - 200 գ semolina
- - 200 գ հատիկավոր շաքար
- - 50 գ չամիչ
- - 1 կրաքարի
- - 3 tbsp. լ բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթնաշոռը դնել ամանի մեջ և մանրակրկիտ քսել շաքարով, ձվով և կեֆիրով: Փորձեք զանգվածին տալ միասնական հետեւողականություն: Թարմացրեք չամիչները տաք ջրի մեջ: Քերիչը քերել ամբողջ կրաքարի միջից և ավելացնել զանգվածին, իսկ հյութը քամել միայն կրաքարի կեսից:
Քայլ 2
Կաթնաշոռի զանգվածին ավելացնել սեմինա և փոքր-ինչ այտուցված չամիչ: Մանրակրկիտ խառնել: Theանգվածը պետք է դառնա բավականաչափ խիտ: Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը (նախընտրելի է ձիթապտղի յուղ): Կույր փոքր, անուշաբույր տորթեր և տապակել դրանք 5 րոպե յուրաքանչյուր կողմում, ծածկված:
Քայլ 3
Թողեք նրբաբլիթները մի փոքր սառչեն և մատուցեն տաք: Դրանք լավ են նաև ցուրտ վիճակում: Սիրնիկներն ունեն շատ նվագարաններ: Դա կարող է լինել թթվասերի խառնուրդ խտացրած կաթի, մեղրի, ջեմի կամ պարզապես թարմ մրգերի և հատապտուղների հետ: Պանիրով տորթերը կարող եք մատուցել նաև թեյի կամ սուրճի հետ:
