Աղանդերի համար պատրաստեք անսովոր նուրբ կաթնաշոռով կարկանդակ ՝ կիվիով և բանանով: Բաղադրատոմսը նույնպես կհետաքրքրի նրանց, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին, քանի որ ուտեստը չի պարունակում ցորենի ալյուր:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 500 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ;
- 2 կիվի;
- 2 բանան;
- 1 բաժակ կաթ;
- 250 գ շաքար;
- 1 tbsp. մի գդալ եգիպտացորենի ալյուր;
- 3 ձու;
- 2 tbsp. առանց փափուկ չամիչի գդալներ;
- 1 թեյի գդալ սուրճի լիկյոր;
- 1 tbsp. մի գդալ կարագ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ առանց ծակոտկեն չամիչի և չորացնել չորացրած: Չամիչով լցնել սուրճի լիկյոր և թողնել այն երեքից հինգ ժամ:
Քայլ 2
Կաթնաշոռը քսել մաղով, ավելացնել կաթ, մի ճաշի գդալ եգիպտացորենի ալյուր, հատիկավոր շաքար, ձու և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել: Կաթնաշոռի զանգվածին ավելացնել լիկյորով թրջված չամիչ ու կրկին խառնել:
Քայլ 3
Ovenեռոցը տաքացրեք 170C: Մինչ այն տաքանում է, պատրաստեք թխում ուտեստ: Մի փոքր տաքացրեք այն և քսեք կարագով: Ալյուր ցանել բորբոսի հատակին և կողմերին:
Քայլ 4
Կաթնաշոռի զանգվածը դնել եփած ուտեստի մեջ և կարկանդակը դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում: Թխել այն քսան րոպե: Հանել կաթնաշոռային տորթը և դնել սառնարան սենյակային ջերմաստիճանում:
Քայլ 5
Կլպեք բանաններն ու կիվին և կտրեք դրանք շերտերի մեջ: Տորթը հանել կաղապարից և տեղադրել այն սկուտեղի վրա: Ieարդարել կարկանդակի գագաթը մրգերի կտորներով և մատուցել:
