Խոհարարության համար ամենատարածված միսը խոզի միսն է: Այս մսից հիանալի ուտեստների համար անհամար բաղադրատոմսեր կան: Շատերը սիրում են ոսկորների վրա միս, ինչը զարմանալի չէ, ոսկորի վրա թխած խոզի միսը, ջեռոցում թխված, աներևակայելի համեղ ուտեստ է: Հավանաբար, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի դրա պատրաստման իր ստորագրության բաղադրատոմսը, իր հատուկ բաղադրիչը, որը կերակրատեսակին տալիս է յուրահատուկ համ ու բույր:
Այն պահերին, երբ ես ինչ-որ անսովոր և մսոտ բան եմ ուզում, ես պատրաստում եմ խոզի փորը սոխի կաշվի մեջ, սոյայի սոուսի հավելումով Ստացվում է փափուկ, քնքուշ, շատ հաճելի է համով: Մենք այն ուտում ենք բառացիորեն հաշված ժամերի ընթացքում: Դա անհրաժեշտ է - խոզի փոր - 0,6 կգ, - ջուր - 1 լիտր
Մենք առաջարկում ենք պատրաստել Bossam (보쌈) կոչվող անսովոր ուտեստ: Bossam- ը կորեական կերակուր է, որը պատրաստվում է խոզի փորից: Bossam- ը թարգմանաբար նշանակում է «փաթաթված, փաթաթել», քանի որ նրանք ձեռքերով ուտում են մսի կտորներ `գազարով, չինական կաղամբով, կիմչի տերևներով, համեմված սոյայի մածուկով, սոյայի սոուսով կամ ծովախեցգետնի մածուկով:
Խոզի փորը պատրաստելիս ՝ խմորեղենի թևում թխելով, միսը մնում է հյութեղ և անուշաբույր, քանի որ ներծծվում է մարինադի և իր սեփական հյութի մեջ: Սա հիանալի ուտեստ է, որը կարող է ծառայել որպես հիմնական կերակուր կամ որպես նախուտեստ: Դա անհրաժեշտ է 1,5 կգ խոզի փորը 3 ճաշի գդալ սեղանի մանանեխ 4-5 մեխակ սխտոր աղ աղացած սեւ պղպեղ Հրահանգներ Քայլ 1 Մի կտոր իմ կրծքամիսից:
Մասուրի պտուղները պարունակում են վիտամինների և սննդանյութերի լայն տեսականի, ուստի դրա ժողովրդականությունն ամեն օր աճում է: Դուք կարող եք վարդի ազդր պատրաստել ոչ միայն թերմոսի մեջ, բայց այս մեթոդը ամենահարմարն ու ամենաարագն է: Իր պտուղներում վարդի ազդրերը առաջին տեղն ունեն C վիտամինի պարունակության մեջ, ինչը դրանում գերազանցում է նարինջներին և կիտրոններին, մանդարիններին և խնձորներին:
