Պարզ և արագ ուտեստ, որը կատարյալ է ճաշի և ընթրիքի համար: Սաղմոնը կարելի է փոխարինել վարդագույն սաղմոնով, իսկ սունկը մի քանի րոպեում կարող է լցոնվել պանրով:
Դա անհրաժեշտ է
- սաղմոն - 2 սթեյք,
- մեկ կիտրոն,
- մի քիչ աղ
- մի քիչ աղացած պղպեղ,
- սերուցք 10 տոկոս:
- Բանջարեղենի շոգեխաշածի համար.
- ծաղկակաղամբ - գումարը պարտադիր չէ,
- բրոկկոլի - ընտրովի գումար,
- 2-3 լոլիկ,
- 2-3 կարտոֆիլ,
- լամպ,
- 2 մեխակ սխտոր
- մեկ գազար,
- մի քիչ կոշտ պանիր
- մի քիչ աղ
- մի քիչ աղացած պղպեղ:
- Լցոնած սնկերի համար.
- մի քանի սունկ,
- պինդ պանիր - քանակը ըստ ցանկության,
- կրեմ,
- մի կտոր սխտոր
- մի քիչ աղ և աղացած պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սթեյքերը շաղ տալ կիտրոնի հյութով, համեմել մի քիչ աղով և պղպեղով: Շաղ տալ մի փոքր կրեմով և սաղմոնը փաթաթել թխում փայլաթիթեղի մեջ: Մենք թխում ենք ջեռոցում մինչև քնքուշ:
Քայլ 2
Լվանալ կարտոֆիլը, կեղևազերծել և կտրատել մեծ հրապարակների: Կլպեք սոխը խորանարդի մեջ, գազարը, գերադասելի է միջին չափի (կարող եք վերցնել երկու փոքր), երեք կոպիտ: Desiredանկության դեպքում գազարը կարելի է կտրել փոքր խորանարդի կամ բարակ շերտ:
Քայլ 3
Տապակել կարտոֆիլը թակած գազարով և սոխով բուսական յուղի մեջ (մոտ տասը րոպե): Տապակի մեջ ավելացնել լոլիկի խորանարդները և թակած սխտորը: Մենք պատրաստում ենք մոտ տաս րոպե: Մի փոքր ավելացնել կաղամբն ու բրոկկոլին, աղը և պղպեղը, ծածկել բանջարեղենը և եփել եւս տասը րոպե: Դրանից հետո բանջարեղենը շաղ տալ պանրով և ծածկել այնքան ժամանակ, որքան պանիրը հալվի:
Քայլ 4
Ոտքերը տարանջատեք շամպինյոններից, մանր կտրեք և խառնեք քերած պանրի հետ (մենք նայում ենք շամպինյոնների պանրի քանակին), սխտորով և սերուցքով: Մի փոքր աղ ու պղպեղ լցրեք սունկը: Մենք սունկը թխում ենք տասը րոպե:
Քայլ 5
Բուսական շոգեխաշած սաղմոնը դրեք բաժնված ափսեի մեջ, զարդարեք լցոնված սնկով և թարմ դեղաբույսերով: Բարի ախորժակ.
