Սնկով կարելի է պատրաստել աներեւակայելի համեղ նախուտեստներ: Դրանցից մեկը թթու սունկն է ՝ սոխով: Այս նախուտեստի գեղեցկությունն այն է, որ այն պատրաստվում է շատ արագ և հեշտությամբ: Պատրաստման համար ընդամենը 17 րոպե, թուրմի համար մեկ ժամ և համեղ սունկը պատրաստ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ փոքր սունկ,
- - 5 մլ քացախի էություն,
- - 70 գ բուսական յուղ,
- - 7.5 գ աղ,
- - 10 գ շաքար
- - 10 գ պղպեղի հատիկ,
- - 2 դափնու տերև,
- - 15 գ չիլի պղպեղ,
- - 80 գ սոխ,
- - 3 մեխակ սխտոր,
- - 15 գ սամիթ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լավ լվացեք շամպինիոնները և նետեք քամոցով: Theուրը քամելուց հետո սունկը տեղափոխեք չոր կաթսա: Եփել յոթ րոպե: Շամպինիոնները հեղուկ և շոգեխաշած կթողնեն դրա մեջ:
Քայլ 2
Թասի մեջ լցնել 5 մլ քացախի էություն (70%), 70 գ բուսական յուղ (կարելի է փոխարինել առանց հոտած արեւածաղկի), 10 գրամ շաքար, 7,5 գրամ աղ, ավելացնել մի քիչ պղպեղ (ոլոռ), երկու դափնու տերև 15 գրամ պղպեղ Չիլիի կտորներով կտրված:
Քայլ 3
Կտրեք սոխը կես օղակների մեջ: Սխտորի մեխակները (2 հատ) անցեք մամուլով (կարող եք քերել կամ մանրացնել դանակով): Կտրեք սխտորի մնացած մեխակը շերտերի մեջ: Լվանալ և մանրացնել սամիթը:
Քայլ 4
Սնկից հեղուկը գոլորշիանալուց հետո պատրաստի մարինադը լցնել նրանց մեջ, ծածկել և եփ գալ ցածր ջերմության վրա տասը րոպե:
Քայլ 5
Դրանից հետո սունկը տեղափոխեք ցանկացած հարմար տարայի մեջ (օրինակ ՝ կաթսա կամ մեծ ամանի մեջ), դրանց վրա ավելացրեք պատրաստի սոխ, սխտորի կտորներ և թակած խոտաբույսեր, խառնեք, թողեք սառչի կափարիչի տակ: 60-90 րոպե անց թթու սունկը տեղափոխեք ճաշատեսակ և մատուցեք խաշած կարտոֆիլի հետ: Desiredանկության դեպքում սունկը կարելի է փաթաթել բանկաների մեջ և թողնել ձմռանը:
