Աղցանը շատ տպավորիչ է թվում: Դրա նուրբ և յուրահատուկ համը, անկասկած, կուրախացնի ձեր հյուրերին: Փորձեք տեսեք:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի ֆիլե - 200 գր
- - սոխ - 1 հատ
- - կարտոֆիլ - 6-7 հատ
- - Ձու - 3 հատ
- - պանիր (վերամշակված) - 2 հատ
- - ընկույզ (կամ գետնանուշ)
- - Եգիպտացորենի պահածոներ - 3-4 ճաշի գդալ
- - մայոնեզ - համտեսել
- - Նուշ - համտեսել (զարդարման համար)
- - զուգի ճյուղեր կամ խնկունի ճյուղեր (զարդարման համար)
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփել հավի ֆիլեը: Կտրեք փոքր կտորներով:
Քայլ 2
Աղ ջուր և կարտոֆիլ եփել դրա մեջ:
Քայլ 3
Եփել պինդ ձու:
Քայլ 4
Խաշած կերակուրը քերել կոպիտ քերիչով: Հիմնական բանը արտադրանքը չխառնելն է, քանի որ ապագայում դրանք պետք է շերտերով շարվեն:
Քայլ 5
Սոխը մանր կտրատել և տաք ջրով ծածկել (դառնությունը վերացնելու համար): 5 րոպե անց հեղուկը ցամաքեցրեք, լցրեք սառը ջրով, այնուհետև արտահոսեք:
Քայլ 6
Քերել վերամշակված պանիրը: Ընկույզները մանր կտրատեք: Խառնել պանիրով:
Քայլ 7
Մենք կազմում ենք «կոն»: Շերտերով շարեք հետևյալ ապրանքները. Յուրաքանչյուրը մայոնեզով քսելով տալով օվալաձև ձև ՝ կարտոֆիլ, հավի ֆիլե, սոխ, եգիպտացորենի պահածոներ, ձու, ընկույզ-պանրի խառնուրդ:
Քայլ 8
Աղցանից հետո զարդարեք նուշով: Որպես զարդարանք կարող են օգտագործվել զուգված կամ խնկունի ճյուղեր:
