Հավանաբար յուրաքանչյուր մարդ իր կյանքում գոնե մեկ անգամ կարտոֆիլի նրբաբլիթ է կերել: Բաղադրատոմսի շատ տատանումներ կան: Կարող եք կարտոֆիլի նրբաբլիթ պատրաստել աղացած միսով կամ ավելացնել խոտաբույսեր:
Դա անհրաժեշտ է
- - 7-10 միջին կարտոֆիլ;
- - 1-2 միջին սոխ;
- - 1-2 ձու;
- - 50-100 գ պանիր;
- - 2-3 մեխակ սխտոր;
- - աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի;
- - 2-3 tbsp. ալյուր;
- - բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարտոֆիլը մաքրել և լվանալ հոսող ջրի տակ: Դրանից հետո մի քանի րոպե դրեք սրբիչի վրա ՝ ավելցուկային հեղուկը հեռացնելու համար: Քերել կարտոֆիլը քերիչի կոպիտ կողմում:
Քայլ 2
Քերել պանիրը քերիչի մակերեսային կողմում: Կլպել և ողողել սոխը ջրի տակ, ապա կտրել այն դանակով կամ սննդամթերքի մշակող սարքով: Անցեք սխտորը մամուլով:
Քայլ 3
Միացրեք բոլոր բաղադրիչները խորը ամանի մեջ: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Ամեն ինչ լավ խառնել և անհրաժեշտության դեպքում ալյուր ավելացնել:
Քայլ 4
Տապակը լավ տաքացրեք շատ բուսական յուղով: Գդալ խառնուրդը տաք յուղի մեջ գդալ գդալով: Նրբաբլիթները անհրաժեշտ է տապակել միջին ջերմության վրա երկու կողմից, մինչև փխրուն շագանակագույն ընդերքը առաջանա:
