Քանի որ ամեն խանութ չէ, որ կարող է գնել արաբական ֆալաֆելի համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները, ռուս խոհարարները փոփոխել են ներքին ապրանքների բաղադրատոմսը: Ռուսական տարբերակը նույնպես բավականին լավն է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 100 գ ոլոռ;
- - 200 գ սպիտակ հաց;
- - լոլիկ;
- - վարունգ;
- - բողկ;
- - կիտրոն;
- - մաղադանոս;
- - աղ;
- - ձիթապտղի ձեթ;
- - մեկ մեխակ սխտոր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, ոլոռը եփեք 20 րոպե: Ապա պետք է ջուրը ցամաքեցնել, և ոլոռը լավ չորացնել:
Քայլ 2
Լցնել սպիտակ հացը մի փոքր ջրով և հունցել մինչև հարթ:
Քայլ 3
Նյութի մանր կտրատել սխտորը և մաղադանոսը, սիսեռով և հացով խառնել բլենդերի մեջ, աղ: Եթե արդյունքում խառնուրդը ձեզ բարակ է թվում, դրան ավելացրեք ավելի շատ սպիտակ հաց: Ի վերջո, զանգվածը պետք է պարզվի, որ խիտ է և հարմար է քանդակազարդման համար:
Քայլ 4
Ստացված խառնուրդից մոտ 5 սանտիմետր տրամագծով փոքր գնդակների մեջ գլորեք: Հնարավորության դեպքում դրանք գլորում են հացի փշրանքների մեջ: Հաջորդը, գնդիկները տապակել 20 րոպե, նախապես յուղը յուղով յուղելով:
Քայլ 5
Dishանկալի է այս ուտեստը մատուցել բուսական շերտերով: Դա անելու համար ափսեի վրա տեղադրեք նուրբ թակած վարունգ, լոլիկ, բողկ: Աղցան պետք է աղ լինի, ավելացնել խոտաբույսեր, համեմունքներ: Dishաշատեսակին գեղագիտական տեսք տալու համար կարող եք նաև կիտրոնի մի կտոր դնել ափսեի վրա:
