Համաձայն այս բաղադրատոմսի, բանանի տորթը եփում են ընդամենը 30 րոպեում, բայց պարզվում է, որ այն շատ համեղ, հագեցնող, քաղցր է և ոչ այնքան կալորիական, որքան մյուս տորթերը:
Դա անհրաժեշտ է
- • կարագ - 220 գ;
- • Սպիտակ հատիկավոր շաքար - 2, 5 բաժակ;
- • Հավի ձու - 3 հատ;
- • վանիլի քաղվածք - 3,5 թեյի գդալ;
- • Ալյուր - 450 գ;
- • խմորի սոդա - 1/3 թեյի գդալ;
- • Սեղանի աղ - ¼ թեյի գդալ;
- • Թան - ¼ բաժակ;
- • Կիտրոնի հյութ - 4 թեյի գդալ;
- • բանանի խյուս - 80 գ;
- • կարագ - կես բաժակ;
- • սերուցքային պանիր - 1 տուփ;
Հրահանգներ
Քայլ 1
Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 135 աստիճան: Կարագը և ալյուրը մանրացրեք հնձվորչի մեջ:
Քայլ 2
Խորը ամանի մեջ խառնեք բանանի խյուսը կիտրոնի հյութով, մի կողմ դրեք զով տեղում: Առանձին ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, սոդան և աղը և մի փոքր դրեք մի կողմ:
Քայլ 3
Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք սերուցքը, 220 գ կարագը և կես բաժակ հատիկավոր շաքար: Բաղադրությունը հարիչով հարեք մինչև օդային լույսի հետևողականությունը: Ձվերը մեկ առ մեկ հարեք ամանի մեջ (մեկ ձվի մուրճը դնելուց հետո ավելացրեք ևս մեկը) և ապա ակտիվացրեք 2 թեյի գդալ վանիլով:
Քայլ 4
Նրբորեն խառնուրդը և թան լցնել ալյուրի մեջ: Ավելացնել բանանի պատրաստի խյուսը: Տեղադրել խմորը յուղացված փխրեցուցիչի մեջ:
Քայլ 5
Թխել տորթերը 1 ժամ տաքացրած ջեռոցում (մինչև տորթի կենտրոնում գտնվող պատառաքաղը մաքուր դուրս գա):
Քայլ 6
Պատրաստի տորթը հանել ջեռոցից և դնել սառնարան սառեցնելու համար: Սա տորթը կթողնի բավականաչափ խոնավ:
Քայլ 7
Խորը տարայի մեջ փայլը պատրաստելու համար միացրեք կրեմը, կես բաժակ կարագ և սերուցքային պանիր:
Քայլ 8
Atեծեք բաղադրիչները մինչև հարթ և ապա ավելացրեք 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք և կրկին հարեք ցածր արագությամբ: Սառեցրած տորթերը հերթով յուղեք առատ փայլով:
