Եթե վաղը տոնակատարություն ունեք, և դեռ չեք որոշել, թե ինչ եք մատուցելու աղանդերի համար, ապա պատրաստեք շոկոլադ-բանանի տորթ առանց թխելու: Պատրաստելը բավականին հեշտ է, և նաև հիանալի համ ունի:
Դա անհրաժեշտ է
- - բլիթներ - 200 գ;
- - կարագ - 50 գ;
- - թթվասեր - 400 գ;
- - կաթ - 1/2 բաժակ;
- - շաքար - 4 ճաշի գդալ;
- - կակաո - 3 ճաշի գդալ;
- - ժելատին - 10 գ;
- - բանան - 2 հատ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք մի փոքրիկ կաթսա, կարագ լցրեք դրա մեջ և կրակի վրա դրեք: Հալեցնել կարագը մինչև հարթ, ապա խառնել թակած բլիթների հետ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 2
Պառակտված ձևի ներքևը ծածկեք մագաղաթով, և դրա վրա, համապատասխանաբար, դրեք մանրացված բլիթների և կարագի խառնուրդ: Այն նրբորեն հարթեցրեք և մի փոքր սեղմեք ներքև: Այս վիճակում կես ժամ ուղարկեք այն սառնարան:
Քայլ 3
Տեղադրեք ժելատինը առանձին բաժակի մեջ և ծածկեք 4 ճաշի գդալ տաք ջրով: Այս վիճակում թողեք այնքան ժամանակ, մինչեւ այն ուռչի, այսինքն ՝ 15-20 րոպե:
Քայլ 4
Մեկ կաթսայի մեջ միացրեք հետևյալ բաղադրիչները. 2 ճաշի գդալ շաքար, կակաո և կաթ: Ակտիվացրեք այս խառնուրդը և դրեք թույլ կրակի վրա: Եփել 2-3 րոպե ՝ անընդհատ խառնելով:
Քայլ 5
Թթվասերը միացրեք 2 ճաշի գդալ շաքարավազի հետ: Մանրակրկիտ խառնել, ապա ավելացնել հովացված կաթի և կակաոյի խառնուրդը:
Քայլ 6
Լցնել այտուցված ժելատինը կաթսայի մեջ և կրակի վրա դնել: Heերմեք մինչեւ ամբողջովին լուծարվի: Մի եփեք այն ոչ մի պարագայում: Դրանից հետո ավելացրեք ժելատինային զանգվածը թթվասերի և կակաոյի խառնուրդին: Մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 7
Հեռացրեք կեղևը բանանից: Սկզբում կտրեք երկու մասի: Ստացված կեսերը երկայնքով բաժանեք 2-ով: Այսպիսով, մեկ պտուղից ստացվում է 4 կտոր: Կտրտած բանանը դնել սառեցված թխվածքաբլիթի և կարագի ընդերքի վրա:
Քայլ 8
Դրեցրեք ժելատինի և կակաոյի խառնուրդը բանանների վրա: Այն նրբորեն հարթեցրեք և դրեք սառնարան ամբողջ գիշեր: Պատրաստի աղանդերը հանել բորբոսից և ցանկության դեպքում զարդարել: Թխել շոկոլադե բանանի տորթը պատրաստ է:
