Շատ թարմ ու արեւոտ աղցան, որը կստիպի ժպտալ նույնիսկ ամենատխուր մարդուն: Այն ներկայացման բնօրինակը և նրբաճաշակ համն է: Ավելին, այս աղցանն աներևակայելիորեն առողջ է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 հատ համակարգիչ: գրեյպֆրուտ
- - 100 գ սալորաչիր
- - 250 գ հավի ֆիլե
- - 65 գ սոճու ընկույզ
- - մայոնեզ `ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տապակել տապակը և սոճու ընկույզները մի քանի րոպե տաքացնել մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 2
Սալորաչիրը մանր կտրատեք, որպեսզի մեծ կտորների հանդիպեք: Հավի ֆիլեը խորանարդի մեջ կտրեք:
Քայլ 3
Գրեյպֆրուտը մաքրել հետևյալ կերպ. Որպեսզի պտուղի կեղևը անձեռնմխելի մնա, կտրեք, զգույշ լինելով, որ մարմնին չդիպչեք, հանեք վերին մասը և մնացած գրեյպֆրուտից զգուշորեն հանեք միջուկը:
Քայլ 4
Հեռացրեք բարակ թաղանթը մրգերի միջուկից (այն ավելորդ դառնություն է տալիս) և կտրեք շերտերը: Միավորել աղցանի բոլոր բաղադրիչները միասին: Ավելացնել մայոնեզ և հարել:
Քայլ 5
Մատուցել աղցանը թուրինջից պատրաստված ամանների մեջ: Oանկության դեպքում դրանց վրա կարելի է նախշ պատրաստել: Դանակով կեղևի եզրին փոքր եռանկյուններ կտրեք: Theարդարել աղցանը սոճու ընկույզով: Աղցան պատրաստ է մատուցման համար:
