Գարնանը մեր մարմինը վիտամինների կարիք ունի: Գրեյպֆրուտը վիտամինների և հանքանյութերի պահեստ է: Այն հատկապես հարուստ է C, B1, B2, PP վիտամիններով, ինչպես նաև կալցիումով, ֆոսֆորով և երկաթով: Բայց մեծ գրեյպֆրուտը մեծ քանակությամբ վտանգավոր է գաստրիտով և ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար: Բայց աղցանի բաղադրության մեջ դա բավականին անվտանգ է: Ավելին, նման աղցանը ոչ միայն համեղ է և շատ առողջարար, այն նաև իդեալական է դիետիկ սնուցման համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Աղցանի համար.
- - 1 գրեյպֆրուտ;
- - 1 ավոկադո;
- - 200 գ արմավենի տերև կամ ցանկացած այլ աղցան, որը ձեռքին է.
- - 200 գ չզտված ծովախեցգետին;
- - ընկույզ:
- Լիցքավորելու համար.
- - 1 tbsp. լ ձիթապտղի ձեթ;
- - 1 թեյի գդալ մեղր;
- - 1 թեյի գդալ dijon մանանեխ;
- - աղացած պղպեղ;
- - 1 թեյի գդալ: սոյայի սոուս (ըստ ցանկության):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տեսակավորեք ռուկոլայի տերևները, լվանալ և չորացնել թղթե սրբիչի վրա: Ձեռքերով պոկեք միջին կտորների: Նրանք, ովքեր նախընտրում են այլ տեսակի աղցան, կարող են այն փոխարինել ռուկոլայով: Սա ոչ մի կերպ չի ազդի համի վրա:
Քայլ 2
Լվանալ ծովախեցգետինները սառը ջրով և եփել այնքան ժամանակ, երբ ջրում ջուրը մի փոքր աղի: Դրանից հետո զովացրեք և մաքրեք դրանք:
Քայլ 3
Գրեյպֆրուտը մաքրեք կեղևից և սպիտակ թաղանթներից: Յուրաքանչյուր սեպ բաժանեք փոքր կտորների: Լվանալ ավոկադոն, կեղևազերծել և հանել փոսը: Մրգերը կտրեք բարակ կտորների մեջ:
Քայլ 4
Մաքրել ընկույզի միջուկները: Ընկույզները մանր կտրատեք: Միավորել ծովախեցգետինները, գրեյպֆրուտի շերտերն ու ավոկադոյի շերտերը: Խառնել
Քայլ 5
Հարթ ափսեով շարեք հազարի տերևներով: Լրացրեք ծովախեցգետինների և մրգերի խառնուրդը: Ընկույզ ցանել: Կաթել հագնվելու հետ:
Քայլ 6
Սոուս պատրաստելու համար միացրեք ձիթապտղի յուղը մեղրի և մանանեխի հետ: Համեմել պղպեղով: Desiredանկության դեպքում ավելացնել մի գդալ սոյայի սոուս:
