Կաթնաշոռով կաթսա շատ սիրված ուտեստ է ամբողջ աշխարհում: Նա շատերին ծանոթ է մանկուց, ինչ-որ մեկը դա փորձել է մանկապարտեզում, ավանդույթ էր հյուրերին թեյ խմել կաթսա:
Ամենից հաճախ կաթսա պատրաստում են հիմնականում որպես աղանդեր: Ստացվում է աներեւակայելի համեղ, քնքուշ, հյութալի: Նման ուտեստի հիմնական առավելությունները, դա ձեզանից շատ ժամանակ չի խլի, երեխաները սիրում են այս տեսակի աղանդերը: Նույնիսկ ամենամեծ խառնաշփոթը, կարող եք հաճեցնել սեղանի վրա կաթսա մատուցելով:
- Կաթնաշոռ - 500 գրամ;
- Շողոքորթ մրգեր - 150 գրամ;
- Հավի ձու - 2 հատ;
- Գրանուլացված շաքար - 3 tbsp. լ;
- Թխում ալյուր - 4 tbsp. լ;
- Վանիլին - 1 տոպրակ;
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ;
- Մարգարին - ըստ անհրաժեշտության;
- Մենք վերցնում ենք հավի ձու, կաթնաշոռ, հատիկավոր շաքար, թխում ալյուր, դնում ամանի մեջ:
- Դրանից հետո մենք բոլոր բաղադրիչները փոխանցում ենք բլենդերի միջոցով (հարում ենք մինչև փափկամիտ):
- Ավելացնել աղ և վանիլին, խառնել:
- Մենք շողոքորթված մրգերը լվանում ենք ջրի մեջ և ավելացնում մեր խառնուրդին, խառնում:
- Մենք տապակ ենք վերցնում (կամ կայմ) այն մարգարինով:
- Ստացված զանգվածը դնել տապակի մեջ:
- Մենք աղանդերը ուղարկում ենք 30 րոպե ջեռոցում թխելու համար, ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 200 աստիճան:
- Դեսերտը դրեք ուտեստի վրա, կտորներով կտրեք:
