Այս աղցանը պատրաստելու համար բավականին պարզ է և չի պահանջում որևէ էկզոտիկ արտադրանք: Այն կարելի է մատուցել տոնական սեղանի վրա, երբ հյուրեր են գալիս կամ փայփայում ձեր ընտանիքը:
Նրանց համար, ովքեր սիրում են ցանկացած տեսակի սունկ, այս աղցանը հիանալի գտածո է: Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ չէ լինել պրոֆեսիոնալ խոհարար, իսկ բաղադրիչները դժվար է գտնել: Այսպիսով, Lisichkina Shuba աղցան, մեզ ի՞նչ է պետք:
Հիմնական արտադրանքը սունկն է: Կարելի է նույնիսկ շամպինիոն օգտագործել ՝ ամբողջական, թակած, թարմ կամ պահածոյացված, բայց խնայող տնային տնտեսուհիները միշտ կունենան իրենց արտադրության թթու սնկով բանկա: Այս աղցանի համար սա լավագույն տարբերակն է:
Մեզ պետք են նաև կարտոֆիլ (խաշած, միջին չափի 3-4 կտոր), խաշած գազար - 2 հատ, ձու 4 հատ, մայոնեզ և փոքր սոխ, կարագ տապակելու համար:
Ինչպես պատրաստել
Մենք սունկը տարածեցինք ափսեի վրա, դրանք կարող եք կտրել ցանկացած ձևով, և եթե դրանք փոքր բոլետուս են, թողեք ամբողջական: Մենք մաքրում ենք մեր սոխը և կտրում փոքր խորանարդի մեջ, տապակում փոքր քանակությամբ կարագի մեջ, հովացնում և դնում սնկերի վրա: Ամեն ինչ յուղեք մայոնեզով:
Կարտոֆիլը շփեք միջին քերիչի վրա և տարածեք դրանք հաջորդիվ: Կրկին, մի փոքր մայոնեզ վերեւում: Երեք ձու քերիչի վրա - սա կլինի հաջորդ շերտը: Եվ կրկին մայոնեզ: Մնացել է վերջին բանը `գազարը շփեք միջին քերիչի վրա և տարածեք վերին շերտը: Դե, վերջ, դուք կարող եք ձեր ընտանիքին հրավիրել նմուշ վերցնել կամ հյուրերին հյուրասիրել:
