Եթե ցանկանում եք hodgepodge- ն ավելի գոհացուցիչ դարձնել, ապա այն պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել մի քանի տեսակի ձուկ: Capers- ը և կիտրոնի հյութը ուտեստին տալիս են յուրօրինակ համ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 3 գլուխ սոխ
- - ձիթապտուղ և ձիթապտուղ (յուրաքանչյուրը մի քանի կտոր)
- - 1 լիտր ձկան արգանակ
- - 500 գ ծովային բաս ֆիլե
- - կապերներ
- - կիտրոնի հյութ
- - 2 մանր թթու
- - սեւ պղպեղի հատիկներ
- - սամիթ կանաչ
- - դափնու տերև
- - բուսական յուղ
- - 2 փոքրիկ լոլիկ
- - 150 գ թթու սունկ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լոլիկները մի քանի րոպե թաթախեք եռացող ջրի մեջ և մաքրեք դրանք: Մանր կտրատել պղպեղը: Կտրեք սունկը բարակ կտորների կամ փոքր կտորների մեջ: Թթու վարունգը մանր կտրատեք: Մի քանի րոպե տապակել բոլոր բաղադրիչները բուսական յուղի մեջ:
Քայլ 2
Կտրատեք ֆիլեի խոշոր կտորները կամ կտրեք: Եռացող արգանակին ավելացրեք ձուկ, կապար, դափնի: Խառնուրդը կրկին եռացրեք:
Քայլ 3
Կաթսայի պարունակության մեջ ավելացնել տապակած բուսական խառնուրդը, ձիթապտուղը, ձիթապտուղը և մեկ կիտրոնից քամել հյութը: Մատուցելուց առաջ զարդարեք սամիթի խոտաբույսերով: Դուք կարող եք ավելացնել թթվասեր կամ բնական մածուն ծովային բաս սոլյանկային:
