Անսովոր ու պայծառ գլանափաթեթները կզարդարեն ցանկացած տոնական սեղան: Միեւնույն ժամանակ, բազուկի գլանափաթեթները հեշտությամբ են պատրաստվում, իսկ բաղադրիչները կարելի է ձեռք բերել ցանկացած խանութում:
Դա անհրաժեշտ է
- Բլիթների համար;
- - 200 մլ ճակնդեղի հյութ (դրա համար կպահանջվի 3 ճակնդեղ);
- - 1 ձու;
- - 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- - 60 գրամ տարեկանի ալյուր;
- - 1 թեյի գդալ շաքար;
- - 1/2 թեյի գդալ աղ;
- - 2 մեխակ սխտոր;
- - 1 ճաշի գդալ քացախ 6%:
- Լրացնելու համար.
- -150 գ փափուկ կաթնաշոռ պանիր (օրինակ, Ֆիլադելֆիա);
- - 150 գր ծովատառեխ ֆիլե (կարմիր ձուկ);
- - հազարի տերևներ;
- - աղ;
- - կանաչիներ (սամիթ, մաղադանոս):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփել ճակնդեղը, մանր քերել և ճզմել ճակնդեղի հյութը պանրի միջով:
Քայլ 2
Theակնդեղի հյութին ավելացնել ձուն, բուսական յուղը, աղը, շաքարը, սխտորը և քացախը: Ստացված կազմը հարեք հարիչով կամ հարելով: Ավելացնել ալյուրը և մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 3
Ստացված զանգվածից թխել բարակ նրբաբլիթներ:
Քայլ 4
Կաթնաշոռով պանիրը խառնել սխտորի և խոտաբույսերի հետ:
Քայլ 5
Յուրաքանչյուր նրբաբլիթ յուղացրեք կաթնաշոռի զանգվածով և գլորում գլորում:
Քայլ 6
Ռուլետները թեք կտրեք փոքր շրջանակների:
Քայլ 7
Հազարը դնել ափսեի մեջ, վերև լցնել ճակնդեղի գլանափաթեթները: Յուրաքանչյուրի վրա դրեք մի կտոր ծովատառեխ կամ կարմիր ձուկ:
