Նրբաբլիթով նուրբ կարկանդակը, որը լցոնված է պանրով և լոլիկով, կդառնա Ամանորի սեղանի հիանալի խորտիկ: Այս համեղ ու օրիգինալ ուտեստը, անկասկած, հաճելի է բոլորին, առանց բացառության:
Բաղադրությունը:
- 3 ձու;
- 1, 5 բաժակ կաթ;
- 150-170 գրամ ալյուր;
- մի փունջ թարմ սամիթ;
- մի քանի փոքր լոլիկ;
- 200-230 գրամ պինդ պանիր, օրինակ ՝ Gouda:
1. Նախ պետք է խմորը պատրաստել նրբաբլիթ թխելու համար:
2. Անհրաժեշտ է խառնել ձվերը, ալյուրը, կաթը, ավելացնել մի քիչ աղ և շաքար `ըստ ճաշակի:
3. Նրբաբլիթի խմորին ավելացնել շատ նուրբ թակած թարմ սամիթ:
4. Պատրաստի խմորից անհրաժեշտ է թխել 6 բարակ նրբաբլիթ:
5. Մագաղաթ դրեք վառարանի համար սավանի վրա, մի փոքր յուղեք:
6. Առաջին նրբաբլիթը դնել մագաղաթի վրա, վրան դնել լոլիկի բարակ շրջանակներ, իսկ վերևում քերած պանիր:
7. Կրկնեք այս քայլերը յուրաքանչյուր շերտով: Desiredանկության դեպքում, նրբաբլիթները կարելի է մի փոքր յուղել մայոնեզով:
8. Նրբաբլիթով կարկանդակը 20 րոպե դնել ջեռոցում:
9. Երբ կարկանդակը մի փոքր սառչի, կարող եք այն բաժանել մասերի և մատուցել հյուրերին:
Նրբաբլիթով կարկանդակը պանրով և լոլիկի միջուկով օրիգինալ, բայց միևնույն ժամանակ շատ պարզ և սրտանց ուտեստ է, որը կատարյալ է ընտանիքի հետ տոնի համար:
