Լցոնած ձվերը համեղ ու հագեցնող նախուտեստ են: Լրացման համար օգտագործվում են բոլոր տեսակի բաղադրիչները: Այս ուտեստը հեշտ է պատրաստել: Նման նախուտեստը լավ կլրացնի տոնական սեղանը և կարող է նաև լինել հիանալի հավելում առատ նախաճաշի համար: Լցոնման ամենահեշտ մեթոդներից մեկը պահածոյացված սուրի օգտագործումն է:
Դա անհրաժեշտ է
- - պահածոյացված սուրի
- - խաշած ձվեր
- - մայոնեզ
- - սոխ
- - համտեսել սեւ պղպեղ
- - կանաչի զարդարման համար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք խաշած ձու: Թույն, մաքուր: Ձվերից մի քանիսը կլցվեն, և միայն մի քանիսը կօգտագործվեն լցոնման համար: Նրանք պետք է քերել մանր քերիչի վրա:
Լցոնման համար ձվերը կիսով չափ կտրեք, դեղնուցը զգուշորեն հանեք: Այս դեղնուցը նույնպես երեք է և ավելացնում է միջուկը:
Քայլ 2
Խոշոր ոսկորները (ողնաշարերը) պետք է հանել պահածոյացված սուրիայից: Սուրի կտորները պետք է մանրակրկիտ հունցվեն պատառաքաղով: Այս դեպքում ավելի լավ է չօգտագործել խառնիչ, հակառակ դեպքում ձկան զանգվածը մի փոքր սխալ հետեւողականություն կլինի և կկորցնի ցանկալի համը:
Քայլ 3
Խառնել ձվերը և սաուրին, ավելացնել մի փոքր սեւ պղպեղ և մայոնեզ: Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել:
Նյութի մանր թակած սոխը կարող է ավելացվել, որպեսզի լցոնմանը հատուկ համ ստանա: Բայց դա չի պահանջվում:
Քայլ 4
Նրբորեն լցրեք ձվի յուրաքանչյուր կեսը թեյի գդալով: Լցոնումը պետք է լինի կույտի մեջ, բայց չպետք է անցնի ծայրերը: Երբ ամեն ինչ պատրաստ է, լցնել լցնել հարթ ուտեստի վրա, իսկ վերևը զարդարել մաղադանոսով կամ սամիթով: Բացի այդ, մի քանի կարմիր ձու կարող է դեր կատարել որպես զարդարանք:
