Անճիշտ, բայց շատ համեղ աղվափնջիկի գանգուրները ձեզ կզարմացնեն հարուստ համով և թեթև հյուսվածքով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 600 գ աղվափնջիկ խմորեղեն;
- - 60 գ կարագ;
- - 100 գ շաքար;
- - 300 գ ձեր նախընտրած թարմ հատապտուղներ;
- - 100 գ շոկոլադ (մուգ կամ կաթնային `ըստ ճաշակի);
- - 200 գ խտացրած կաթ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք յուղը նախապես հանում ենք սառնարանից, որպեսզի այն փափկի: Մենք շոկոլադը շփում ենք կոպիտ քերիչի վրա և լցնում մի փոքր, մոտ 30 գ, ձևավորման համար:
Քայլ 2
Շերտավոր խմորով շերտերը գլորել ուղղանկյունների մեջ: Վրձինով քսել փափկեցրած կարագը և հավասարապես շաղ տալ շոկոլադով: Հատապտուղները դրեք շոկոլադե շերտի գագաթին և ամեն ինչ շաղ տալ շաքարով: Գլորում և կտրեք «անիվների» 3-4 սմ հաստությամբ:
Քայլ 3
Տապակած տապը յուղել յուղով կամ շարել մագաղաթյա թղթի վրա: Մենք ջեռուցում ենք վառարանը 180 աստիճանով և կես ժամով այնտեղ ենք դնում ապագա թխվածքաբլիթները:
Քայլ 4
Պատրաստի աղվափնջերը ծածկել, երբ դրանք դեռ տաք են (կրկին խոզանակով) խտացրած կաթի շերտով և ցանել մնացած քերած շոկոլադով:
