«Կեսար» աղցանը շատ տարածված է Ռուսաստանում: Կեսարը շատ հեշտ է պատրաստել տանը:
Բաղադրությունը:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Բոքոն 200 գրամ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Հավի ֆիլե 300 գրամ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Պարմեզան 50 գրամ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Սխտոր 1 մեխակ,
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> ձիթապտղի յուղ:
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Եփած դեղնուցներ 2 հատ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Մանանեխ 2 թեյի գդալ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Սխտոր 1 մեխակ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Կիտրոնի հյութ 2 ճաշի գդալ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Քացախ 6% 1 թեյի գդալ, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> ձիթապտղի յուղ 100 մլ, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
Հերթականություն.
Խառնել 1 մեխակ սխտորը և 5 ճաշի գդալ յուղը և թող մնա 15 րոպե: Կտրեք հացը խորանարդի մեջ և դրանք սխտորով տաքացրեք յուղի մեջ մինչև կեղևավորվի:
Ֆիլեը քառակուսիների մեջ կտրատել և տապակել յուղի մեջ մինչև եփել, համեմել աղով և պղպեղով ՝ ըստ ճաշակի:
Հաջորդը, վառելիքի լիցքավորումը: Դեղնուցները մանրացրեք մանանեխի հետ, ավելացրեք սխտորը և մանրակրկիտ խառնեք: Դրանից հետո ավելացնել կիտրոնի հյութ, քացախ և յուղ, համտեսել աղ և պղպեղ: Ձեռքերով պոկեք աղցանը և դրեք ափսեի մեջ: Տեղադրել ֆիլեը և կոտրիչները, լցնել սոուսի վրա, ցանել քերած պանիրով: Դուք կարողացաք եփել Կեսար: Բարի ախորժակ!
