Ամանորի սեղանը պահանջում է հատուկ տոնական ուտեստներ, որոնք կզարդարեն սեղանը և համտեսեն գովասանքի սահմաններից վեր: Լցոնված բադը հաղթահարում է ստորագրության ուտեստի առաջադրանքը: Հյութեղ, ախորժելի ոսկե ընդերքով, այն կդառնա տոնի իսկական զարդարանք և կուրախացնի հյուրերին, ավելին ՝ դրա համար լցնելը ոչ թե սովորական, այլ առանձնահատուկ կլինի նռան հատիկներով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 թարմ բադ;
- - 200 գ բրինձ;
- - 2 մեծ նռնակ;
- - 50 գ հեղուկ մեղր;
- - 1 թեյի գդալ բնական սոյայի սոուս;
- - համտեսել աղը;
- - աղացած պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
1 նռան հատիկներով բրինձը եփել մինչեւ կիսով չափ եփած: Երկրորդ նուռը մաքրեք կեղեւից և քամեք հյութը դրա սերմերից: Միացրեք այն մեղրով և սոյայի սոուսով, լավ հարեք:
Քայլ 2
Փորված բադ, շփեք ներսից և դրսից աղով և պղպեղով: Լցրեք թռչունին բրնձի միջուկով և կարը փակեք կոպիտ թելքով կամ ամրացրեք ատամնափայտերով:
Քայլ 3
Տեղադրեք լցոնված բադը թխում թերթիկի վրա և խոզանակեք նռան հյութի և մեղրի խառնուրդով, դրեք այն 200 ° C տաքացրած ջեռոցում: Այս ջերմաստիճանում թռչունը թխեք մինչև ոսկե դարչնագույն, երբեմն խոզանակով այն նռան-մեղրի սոուսի մեկ այլ բաժնով:
Քայլ 4
Դրանից հետո կտրուկ դանակով մի քանի հատումներ կատարեք դիակի վրա և շարունակեք թխել ՝ ջերմաստիճանը նվազեցնելով 160 ° C: Ընդհանուր առմամբ, բադը եփելու է ջեռոցում 1,5-2 ժամ: Պատրաստի լցոնած թռչնամիսը դնել հարթ ուտեստի վրա և զարդարել եռամսյակների կտրված երաշխավորներով:
