Սերկլիլի ժելեը շատ հաճելի թթվասերով անուշահոտ է ստացվում: Դոնդողի գույնը պայծառ ու գեղեցիկ է. Դուք կարող եք օգտագործել ապրանքը որպես լրացուցիչ բաղադրիչ այլ աղանդերի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կգ սերկլիլ;
- - 700 շաքար;
- - 350 մլ ջուր;
- - 2 նռնակ;
- - 1 կիտրոն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ սերկլիլը, չոր սրբել չոր սրբիչով: Կտրել խորանարդի մեջ - մեզ պետք է 1 կիլոգրամ սերկլիլի խորանարդ: Կտրեք թարմ կիտրոնը օղակների մեջ, ուղարկեք սերկլիլին և ծածկեք նշված քանակությամբ ջրով: Տեղադրել վառարանի վրա և եփել 20-25 րոպե: Երբ սերկլիլը բավականաչափ փափուկ լինի, կաթսան հանեք վառարանից:
Քայլ 2
Coածկեք քամոցը շղարշով մեկ շերտի մեջ, դրեք սերկլիլը դրա մեջ, քամեք - դա պետք է արվի ինչ-որ տարայի վրա, քանի որ հյութը պետք է խնայել: Բոլոր ավելցուկային ջուրը պետք է չորանա, օգտագործեք գդալ սերկլիլից մնացած հյութը քամելու համար:
Քայլ 3
Նռները կիսով չափ կտրեք, հյութը քամեք հյութեղացուցիչի միջոցով, լցրեք սերկլիլի վրա, ամբողջովին սառը: Դուք կարող եք նռան հյութը քամել առանց հյութեղացուցիչի. Նռան պտուղները գլորեք սեղանի վրա ՝ ուժով սեղմելով դրանք, ապա նրանց մեջ անցք բացեք և դրա միջով լցրեք հյութը:
Քայլ 4
700 գ շաքարավազի համար չափեք 700 մլ սերկլիլ-նռան հյութ: Ակտիվացրեք, դրեք վառարանի վրա և եփեք 4 րոպե եռման պահից: Հեռացրեք փրփուրը գդալով:
Քայլ 5
Ստացված սերկլիլի ժելեն նռանով տարածեք պատրաստված բանկաների կամ տարաների մեջ, հովացրեք, ապա դրեք սառնարանում սառեցնելու համար: Եփած սերկլիլի կտորները չեն կարող դեն նետվել, բայց նրանց հետ խմորեղեն պատրաստել:
Քայլ 6
Պատրաստի ժելեն կարելի է մատուցել որպես ինքնուրույն աղանդեր կամ ռուլետների, նրբաբլիթների և նրբաբլիթների հետ միասին:
