Ulաղկակաղամբի կոտլետները զարմանալիորեն հեշտ է պատրաստել, շատ օգտակար և համեղ: Նրանք հաճելիորեն դիվերսիֆիկացնելու են դիետան: Այս բաղադրատոմսը իդեալական է նրանց համար, ովքեր ճիշտ դիետա են պահում և հոգ են տանում իրենց առողջության մասին:
Դա անհրաժեշտ է
- - ծաղկակաղամբ (0,5 կգ);
- - գազար (1 հատ);
- - ադիգե պանիր (150 գ);
- - ձեր ճաշակի համեմունքների, խոտաբույսերի հավաքածու;
- - աղ (1 թեյի գդալ);
- - ալյուր (0, 5 բուրգ);
- - բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի պատրաստեք ծաղկակաղամբ - թույլ տվեք, որ սննդանյութերը հնարավորինս պահպանվեն դրա մեջ: Ապամոնտաժեք այն ծաղկաբույլերի մեջ և հում գազարի հետ միասին մանրացրեք բլենդերի կամ մսաղացի մեջ: Եթե բլենդեր կամ մսաղաց չկա, ծաղկակաղամբը հեշտությամբ կարող եք մանր կտրել սովորական դանակով:
Քայլ 2
Ձեռքերով մանրացրեք ադիգեյան պանիրը: Դա կդարձնի ձեր կոտլետների համեղ համը: Եթե պանիր չկա, փոխարինեք այն հավի ձվով:
Քայլ 3
Ավելացրեք ձեր նախընտրած համեմունքներն ու խոտաբույսերը `համտեսելու համար, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք: Ապա, հունցելով պանիր-բանջարեղենային «աղացած միսը», ալյուր ավելացրեք, մինչեւ զանգվածը կպչուն դառնա:
Քայլ 4
Տապակը տաքացրեք բուսական յուղով: Ձևավորեք կարկանդակները այս պահին: Տապակել դրանք երկու կողմերից 4 րոպե: Կոտլետները բուրավետ են, ոսկե ընդերքով, շատ նուրբ համով:
