Սեմիֆրեդոն սովորական պաղպաղակ չէ, դա շատ համեղ իտալական աղանդեր է, որն այժմ յուրաքանչյուր ոք կարող է պատրաստել իր սեփական խոհանոցում: Այս բաղադրատոմսի համար հարկավոր է վերցնել աղացած կարամելացված ընկույզ:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - 1 լիտր 40% կրեմ;
- - 10 հավի ձու;
- - 2, 5 բաժակ շաքարի փոշի;
- - 10 tbsp. գդալներ կակաոյի փոշի;
- - 5 tbsp. ընկույզների գդալներ;
- - համտեսել շոկոլադ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք ձեզ չենք տանջի, մենք կիմանանք, թե ինչպես է պատրաստվում այս համեղ աղանդերը: Նախ, անհրաժեշտ է ձվի դեղնուցները շաքարով ծեծել, պետք է ստանաք սպիտակ զանգված:
Քայլ 2
Սպիտակները հարել ամուր փրփուրի մեջ: Նրանց կարող եք ավելացնել մի պտղունց աղ: Կրեմը հարել առանձին:
Քայլ 3
Այժմ խառնել ապագա պաղպաղակի բոլոր հարած բաղադրիչները, ավելացնել քերած շոկոլադը:
Քայլ 4
Theանգվածը դրեք կերամիկական ափսեի կամ պլաստմասե տարայի մեջ (կարող եք օգտագործել փաթեթավորումը կոմերցիոն պաղպաղակից), դրեք սառնարանում 2 ժամ:
Քայլ 5
Սառեցրած բուժումը տարածեք ամանների մեջ, շաղ տալ ընկույզով, վերև լցնել կակաոյի փոշիով: Մի սպասեք, որ այն հալվի - անմիջապես ծառայեք:
