Արմավով մշկընկույզ տորթը տարբերվում է ոչ միայն համով, այլեւ առողջության համար օգտակար հատկություններով: Այս ուտեստի բաղադրիչների համադրությունը շատ հաջող է: Փորձեք այս զարմանահրաշ աղանդերը:
Դա անհրաժեշտ է
- - շաքար - 350 գ;
- - ալյուր - 250 գ;
- - խմորի համար թխում փոշի - 2 թեյի գդալ;
- - կարագ - 125 գ;
- - ձու - 2 հատ;
- - կաթ - 200 մլ;
- - աղացած մշկընկույզ - 0,5 թեյի գդալ;
- - չորացրած ժամկետներ - 300 գ;
- - շաքարավազ - 1 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալյուրը միացրեք 300 գրամ հատիկավոր շաքարավազի և խմորի համար փխրեցուցիչի հետ `միայն այն նախապես մաղելով մաղով անցկացնելով: Բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնեք միասին:
Քայլ 2
Սառեցված կարագը փոքր կտորների կտրեք և ավելացրեք այն չոր ալյուր-շաքարի խառնուրդին: Լավ հարել: Խմորը բաժանել 2 հավասար մասերի: Դրանցից մեկը դրեք մագաղաթի վրա կեքսի մեջ:
Քայլ 3
Միացրեք մշկընկույզը ձվով և կաթով: Ստացված խառնուրդը լավ հարեք, ապա ավելացրեք խմորի մնացած կեսին: Ստացված զանգվածը կրկին մանրակրկիտ ծեծեք: Տեղադրեք այն նույն տեղում, ինչ առաջինը, այսինքն ՝ կեքսի թխում ամանի մեջ:
Քայլ 4
Theամկետները ողողեք պատշաճ կերպով, ապա կտրեք փոքր կտորների: Մանրացված չրերը բաժանեք երկու հավասար մասերի: Դրանցից մեկը դրեք ապագա մշկընկույզի տորթի մակերեսին, իսկ մյուսը առայժմ մի կողմ դրեք և մի պահ թողեք միայնակ:
Քայլ 5
Ապագա մշկընկույզով տորթը թխել ջեռոցում ՝ 180 աստիճան ջերմաստիճանում, մոտ 55-60 րոպե:
Քայլ 6
Այս ժամանակն անցնելուց հետո հացաթխումը հանեք վառարանից: Մանր թակած չոր մրգերը դրեք դրա վրա և եփեք ևս մեկ քառորդ ժամ: Արմավով մշկընկույզ տորթը պատրաստ է: Wishանկության դեպքում մակերեսը կարող եք շաղ տալ շաքարի փոշիով:
