Cityամանակակից քաղաքի ռիթմը սահմանում է նաև մեր կյանքի տեմպը: Մենք ոչնչի համար ժամանակ չենք ունենում. Բավականաչափ քնել, ժամանակ անցկացնել սիրելիների հետ, հաճախ տունը մաքրելու կամ ուտելու ժամանակը քիչ է: Ուղղակի խորտիկները փչացնում են ձեր ստամոքսը, չեն հագեցնում և իրականում չի բավարարում ձեր սովը: Ելք. Հորինել և սովորել արագ պատրաստել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ամենահեշտ և ամենահայտնի ելքը արիշտա է, կարտոֆիլի պյուրե կամ լուծվող ապուր: Նման սնունդը իրավամբ կարելի է անվանել «արագ». Ես բացեցի տուփը, եռացրած ջուր լցրեցի դրա վրա, և հինգ րոպեի ընթացքում դու արդեն կոկորդեցիր այն երկու այտերի վրա: Բայց կարո՞ղ է այդպիսի սնունդը անվանել ամբողջական: Դժվար թե Այս «նախուտեստները» չպետք է չափազանց շատ օգտագործվեն, նույնիսկ եթե դրանք իսկապես ձեզ դուր են գալիս: Հիշեք, ձեր ստամոքսը կարող է ունենալ տարբեր նախասիրություններ, քան ձերն է: Այն պահանջում է վիտամիններ, հանքային նյութեր, մանրաթել և սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի առողջ հավասարակշռություն:
Քայլ 2
Այնուամենայնիվ, ի՞նչ ենք մենք անում: Լքելով «պատուհասների փաթեթը», ինչպես մարդիկ անվանում են ակնթարթային արիշտա, մենք գնում ենք հասարակական սննդի հաստատություններ ՝ ճաշարաններ, որտեղ մենք համբուրգերներ և ֆրի ենք մղում մեր մեջ ՝ այդ ամենը կոլայով խմելով: Արագ? Ավելի քան. Այստեղ նույնիսկ եռացող ջրի կարիք չկա. Պարզապես հերթ կանգնեք, և հերթում դուք դեռ կարող եք նվիրվել աշխատանքի (դիտելով, օրինակ, ձեր բիզնես ծրագիրը) `առանց ժամանակ կորցնելու: Բայց եթե դուք գնում եք նման հաստատություններ, համոզվեք, որ ուշադրություն դարձնեք, թե ինչից է պատրաստված ձեր ուտած բուտերբրոդը: Եվ հիշեք `համբուրգեր համբուրգերների հետ կապված պայքար: Այցելեք այս վայրերից մի քանիսը և ընտրեք մեկը, որն ավելի շատ է համապատասխանում ձեր ստամոքսին:
Քայլ 3
Եթե քեզ չի սազում ո՛չ առաջին, ո՛չ երկրորդ տարբերակը, դու գնում ես սուպերմարկետ, սնունդ գնում, և տուն գալուն պես նստում ես սեղանի շուրջ ՝ այս ամբողջ հարստությունը գրկելով ՝ մտածելով. Ինչպե՞ս կարելի է արագ կերակուր պատրաստել սա՞ Սկզբունքը սա է ՝ շատ եփել, հետո նորից տաքացնել: Մեր օրերում ոչ ոքի չեք զարմացնի միկրոալիքային վառարանով, նրանք և՛ տանը են, և՛ աշխատավայրում: Հետեւաբար, մենք ընտրում ենք այնպիսի ապրանքներ, որոնք կարող են երկար ծառայել: Մենք ընտրում ենք թարմ ապրանքներ: Դրանք կարելի է պատրաստել ցանկացած ուտեստ, որը երկար ժամանակ չի տաքանում: Օրինակ ՝ թխել պիցցա, կտրտել այն և պահել սառնարանում, իսկ հաջորդ օրը անակնկալ մատուցել քո գործընկերներին ՝ քո պատրաստման հմտություններով:
Քայլ 4
Կարող եք գնալ այլ ճանապարհով: Պատրաստի ուտեստի փոխարեն պատրաստեք բացեր: Սովորական չեն նաեւ սառնարանները աշխատավայրում: Կարող եք կարագ, մայոնեզ, թթվասեր կամ սոուս գնել և այդ ամենը թողնել աշխատավայրում: Տանը պատրաստում եք. Օրինակ ՝ Կեսար աղցանի համար կտրեք աղցանը, վերցրեք հացաթխման տոպրակ, եփեք և կտրեք հավի միսը: Այս ամենը կարելի է տեղափոխել աշխատելու և այնտեղ թողնել սառնարանում: Կարող եք համագործակցել գործընկերների հետ և բազմաթիվ բացեր պատրաստել տարբեր աղցանների համար: Այս եղանակով աշխատավայրում կունենաք ձեր սեփական բուֆետը. Ընդմիջման ժամանակ յուրաքանչյուր ոք մի փոքր կվերցնի իր կարիքը և կստանա լիարժեք աղցան:
Քայլ 5
Եթե «արագ սնունդ» տերմինը ձեզ համար հասկանալի է ամենաընդհանուր իմաստով (այսինքն ՝ ձեզ չեն հետաքրքրում խորտիկների խնդիրը, բայց սկզբունքորեն ուզում եք արագ պատրաստել), ապա ձեզ հարկավոր է ընտրել այն բաղադրատոմսերը, որտեղ ձեզ հարկավոր չէ ջեռոց, երկար պատրաստում, կամ խմորի հետ բարդ մանիպուլյացիաներ, խաղողի տերևներում առանց փաթաթելու, ասենք `բրինձ, համեմունքների չափաբաժիններ` տասներորդ միլիգրամ քաշով: Կարտոֆիլը եփել և ծառայել թթու կաղամբով; խառնել եփած բրինձը պահածոյացված ձկներով; կտրել լոլիկն ու վարունգը և համեմել թթվասերով … Եվ հիշեք. գլխավորն այն է, որ ուտեք լավ տրամադրությամբ, այդ ժամանակ ձեր ստամոքսը կբավարարվի:
