Կակաչի սերմի նուրբ տորթ ՝ հարուստ համով: Քսուքի շնորհիվ հայտնվում է նուրբ բույր և յուրահատուկ համ: Listedուցակված բաղադրիչներից դուք ստանում եք կակաչի սերմով կարկանդակ 10 ճաշի համար: Կակաչի սերմի տորթ թթվասերով վանիլային կրեմով տորթի փոխարեն կարելի է պատրաստել ծննդյան օրվա առթիվ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 150 գ հատիկավոր շաքար;
- - 150 գ կարագ;
- - 4 ձու;
- - 200 գ կակաչ;
- - 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- - 200 գ ալյուր:
- Կրեմի համար.
- - 500 գ թթվասեր;
- - 150 գ հատիկավոր շաքար;
- - 1 tbsp. լ վանիլային շաքար;
- - 10 գ ժելատին:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դուք պետք է խմոր հունցեք: Դա անելու համար կարագը աղում են հատիկավոր շաքարով, մինչեւ ստացվի միատարր զանգված:
Քայլ 2
Ձու ավելացնել և լավ խառնել:
Քայլ 3
Լցնել կակաչի սերմերը և խառնել:
Քայլ 4
Ավելացնել ալյուր և փխրեցուցիչ, խմոր հունցել:
Քայլ 5
Վերցրեք թխում ուտեստը, կարագով ազատորեն յուղեք և խմորը դրեք: Տեղադրել նախապես տաքացրած ջեռոցում 30 րոպե:
Քայլ 6
30 րոպե անց հեռացրեք տորթը և սառը: Տորթը պատրաստ է:
Քայլ 7
Մինչ տորթը սառչում է, անհրաժեշտ է պատրաստել կրեմը: Ներդրեք ժելատինը 100 մլ ջրի մեջ և թողեք 15-20 րոպե:
Քայլ 8
Geելատինը եռացրեք, բայց մի եռացրեք:
Քայլ 9
Խառնել շաքարավազը թթվասերի հետ մինչեւ հարթ: Անհրաժեշտ է, որ շաքարավազը լիովին լուծարվի թթվասերի մեջ:
Քայլ 10
Ավելացնել վանիլային շաքարավազ և հարել հարել հարիչով:
Քայլ 11
Ստացված զանգվածին ավելացնել ժելատին:
Քայլ 12
Տորթը օծեք վերևի և կողմերի եփած կրեմով, ապա դրեք սառը տեղում 5-7 ժամ:
