Համեղ կերակուր պատրաստելու համար ձեզ այնքան ապրանքներ պետք չեն, որքան թվում է: Ես առաջարկում եմ պատրաստել տորթ, որը կոչվում է «Օդային հրաշք»: Այն պատկանում է նրանց, ովքեր թխելու կարիք չունեն: Սա նրա հսկայական գումարածն է:
Դա անհրաժեշտ է
- - մարշալլա - 500 գ;
- - ժելատին - 50 գ;
- - շաքար - 1 բաժակ;
- - կիվի - 3 հատ;
- - վանիլային շաքար - 2 պարկ;
- - կաթնաշոռ - 300-350 գ;
- - թթվասեր - 300-350 գ;
- - կոկոսի փաթիլներ - 2 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մարշալլոյի միջոցով կատարեք հետևյալը. Բաժանեք այն 2 հավասար մասերի, այնուհետև դրեք պառակտված թխման մեջ, որպեսզի դրա կեսերը հնարավորինս սերտորեն միմյանց վրա գան:
Քայլ 2
Հեռացրեք մաշկը կիվիից: Դրանից հետո պտուղները մանր կտրատեք: Տեղադրեք ստացված կտորները մարշալլոյով կաղապարի մեջ, որպեսզի դրանք ծածկեն նրանց միջև ազատ տարածությունը:
Քայլ 3
Լցնել ժելատինը առանձին ամանի մեջ և ծածկել ջրով սենյակային ջերմաստիճանում: Այս վիճակում թողեք այնքան ժամանակ, մինչեւ այն ուռչի, այսինքն ՝ 15-20 րոպե: Երբ դա պատահի, լցրեք այն կաթսայի մեջ և դրեք կրակի վրա: Heերմեք այնքան, մինչեւ ժելատինն ամբողջությամբ լուծվի: Պարզապես ոչ մի դեպքում այս զանգվածը եռացրեք:
Քայլ 4
Մի ամանի մեջ միացրեք հետևյալ բաղադրիչները. Կաթնաշոռ, վանիլին և սովորական շաքար և թթվասեր: Atեծեք ստացված խառնուրդը, ապա դրան ավելացրեք հովացված ժելատինային զանգվածը: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 5
Լրացրեք թխում ամանը ստացված խառնուրդով, որը պարունակում է մարշալոու կիվիով: Dishաշատեսակը սառնարան դնել ամբողջ գիշեր: Removeառայելուց առաջ հանել կաղապարից և զարդարել կոկոսով: Տորթ «Air Miracle» - ը պատրաստ է:
