Շատ համեղ և պարզ ուտեստ: Հավի ներսը մնում է շատ հյութեղ և փափուկ, մինչդեռ արտաքին մասը ծածկված է ոսկե և փխրուն ընդերքով: Նախուտեստը կդիմի ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 հավի կրծքամիս;
- - 65 գր ալյուր;
- - 2 ձու;
- - հացի փշրանքներ;
- - պղպեղ և աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք ծեծեցինք հավի կրծքերը, որպեսզի բարակ ֆիլե պատրաստենք:
Քայլ 2
Ֆիլեը կտրեք մոտավորապես 2,5 սմ լայնությամբ շերտերի:
Քայլ 3
Պատրաստեք բաղադրիչները փխրուն ընդերքի համար. Ձուն հարեք մեկ ափսեի մեջ, ալյուրը լցրեք երկրորդի մեջ, իսկ երրորդը ՝ հացաթխիկը:
Քայլ 4
Հավի կտորները համտեսել աղով և պղպեղով, թաթախել ալյուրի մեջ, այնուհետեւ ձվի մեջ և գլորել հացաթխման մեջ:
Քայլ 5
Տապակել տապակի մեջ տաք յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը `յուրաքանչյուր կողմում մոտ 2-3 րոպե:
Քայլ 6
Մենք հավի ձողիկներ ենք մատուցում ցանկացած սոուսով:
