Մեծ պահքը նախատեսված է հավատացյալ քրիստոնյաների մարմիններն ու հոգիները մաքրելու համար ՝ ofատկի պայծառ տոնից առաջ: Ուղղափառ օրացույցում սա ամենախիստ ժամանակահատվածն է: Եթե ձեր ընտանիքը ծոմ է պահում, իմաստուն է ձեր երեխային աստիճանաբար սովորեցնել ծոմ պահել: Բայց նրանից մի պահանջեք աշխարհիկ հաճույքների լիակատար մերժում, երբեմն թույլ տվեք թույլատրված քաղցրավենիքի տեսքով հաճույք: Թող երեխան իր համար նոր համտեսող սովորություններ ու սենսացիաներ գտնի:
Նախաճաշը, ինչպես գիտեք, պետք է կազմի ամենօրյա դիետայի 30 տոկոսը: Լավագույն տարբերակը ջրի վրա շիլա է: Դա կարող է լինել սնկով հնդկացորեն, դդումով կորեկ, չամիչով բրինձ և չոր ծիրան, ցորեն, գարի, բուսական յուղով եգիպտացորեն: Չրերը և ընկույզները կարող են քաղցր և առողջ լրացում լինել: Փոփոխության համար կարող եք առաջարկել տարբեր ընկղմումներ և բուտերբրոդներ, ինչպիսիք են լոբու կարկանդակը, դդմի կամ սմբուկի խավիարը, մեղրը:
Պասի ճաշին ոչնչով չի տարբերվում սովորականից, բացառությամբ կենդանական ծագման մթերքների բացակայության: Երեխան անպայման պետք է ստանա առաջին, երկրորդ և երրորդ դասընթացները: Cookամանակակից խոհարարական գրքերում կարելի է գտնել մեծ քանակությամբ նիհար ապուրներ, կաղամբով ապուր, թթու վարունգ: Դրանք կարող են պարունակել ձավարեղեն, բանջարեղեն, մակարոնեղեն: Firstանկալի է առաջինին ավելացնել թարմ կամ սառեցված կանաչիներ: Երկրորդի համար լավ է մատուցել բանջարեղենի շոգեխաշած կաթսաներ, սալորաչիրով կարտոֆիլի կոտլետներ, սնկով սոուսով բրնձի գնդիկներ և այլն: Աղանդերի համար առաջարկեք հատապտուղի ժելե, խիտ կոմպոտ, ջեմ, նիհար թխվածքաբլիթներ կամ կեքս: Հիմնական բանը սննդի բազմազանությունն է, որպեսզի ծոմ պահելը երեխայի համար ձանձրալի ու սարսափելի չթվա: Այս դեպքում երեխայի ուշադրությունը մի կենտրոնացրեք միայն սննդի վրա: Ի վերջո, ծոմ պահելը ներառում է նաև զվարճանքից և զվարճանքներից հրաժարվելը, այն ներառում է ամենօրյա աղոթքներ և հոգևոր գրքեր կարդալ:
Ընթրիքը պետք է լինի թեթև, գերադասելի բուսական: Առայել պայծառ աղցան ՝ համեմված բուսական յուղով և կիտրոնի հյութով: Նման աղցանների համար շատ տարբերակներ կան. Նույնիսկ ամենապարզ վինեգրետը կարող է բազմազան լինել `ավելացնելով ոլոռ և լոբի, ձուկ կամ կաղամար: Խոսելով ձկների մասին: Լավագույնն այն է, որ շատ չսահմանափակեք ձեր ծոմ ընդունելը, քանի որ այն ֆոսֆորի, ճարպաթթուների և օգտակար հետքի տարրերի արժեքավոր մատակարար է, որոնք հատկապես կարևոր են աճող մարմնի համար:
Չնայած բոլոր առավելություններին ՝ ծոմ պահելը դեռ զրկում է երեխայի մարմնին որոշ վիտամիններից: Դրանք լրացնելու համար ամեն օր նրան տվեք ընկույզի, չոր մրգերի և կիտրոնի պարզ խառնուրդ, որը պտտվել է մսաղացով, մեղրի հավելումով: Երեխայի սննդակարգում ներառեք նույնքան թարմ մրգեր և սնունդ նրանց հետ: Եվ որպեսզի երեխան նույնիսկ պահքի ընթացքում հաճույքով ուտի, ժամանակ հատկացրեք ամանները զարդարելու համար: Կանաչի և փոխաբերականորեն թակած գազարի պարզ ճյուղը կարող է ցանկացած ուտեստի ախորժելի տեսք հաղորդել: Ձեր սեղանը զարդարելու համար օգտագործեք գունավոր ուտեստներ և վառ գույնի անձեռոցիկներ:
