Այս հարուստ նարնջի կեքսը հատկապես օգտակար է վանիլային պաղպաղակի մի գդալով:
Դա անհրաժեշտ է
- Տորթ
- - 4 ճաշի գդալ նարնջի ջեմ;
- - 200 գ բնական մածուն;
- - 4 ձու;
- - 235 գ նուրբ շագանակագույն շաքար;
- - 270 գ ինքնահոս ալյուր;
- - 3/4 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- - 235 գ կարագ;
- - 1 նարնջագույն;
- - 2 եւ 2/3 ճաշի գդալ կակաչ;
- Փայլի համար.
- - 7 tbsp. նարնջի ջեմ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հեռացրեք կարագը սառնարանից, որպեսզի փափկի: Հեռացրեք նարնջի համը նուրբ քերիչով կամ հատուկ դանակով և քամեք հյութը `դա մեզ պետք է փայլեցնելու համար:
Քայլ 2
Theեռոցը տաքացրեք 160 աստիճանի: Պատրաստել աղյուսի ձուլվածք ՝ յուղով յուղելով: Եթե դուք թխում եք սիլիկոնով, պարզապես ցանել այն ջրով:
Քայլ 3
Մի քանի րոպե տաքացրեք 4 ճաշի գդալ ջեմ (կարող եք օգտագործել միկրոալիքային վառարան) ՝ այն ավելի բարակ դարձնելու համար: Թողեք սառչի մի քանի րոպե, օգտագործեք խառնիչ ՝ մածունի հետ համատեղելու համար: Թող խառնուրդը մի փոքր էլ սառչի:
Քայլ 4
Մնացած բոլոր բաղադրիչները միացրեք մեկ այլ տարայի մեջ և մանրակրկիտ խառնեք խառնիչով, մինչև միատարր: Լցնել ջեմի և մածունի խառնուրդը և կրկին արագ խառնել:
Քայլ 5
Խմորը լցնել կաղապարի մեջ և տեղադրել ջեռոցում 70-75 րոպե: Եթե տորթը ժամանակից շուտ է կարմրել, ապա այն փակեք փայլաթիթեղով, որպեսզի չվառվի:
Քայլ 6
Միկրոալիքային վառարանում տաքացրեք մածունն ու նարնջի հյութը: Խառնել միատարր վիճակում:
Քայլ 7
Պատրաստի տորթը թույլ տվեք սառչել 10-15 րոպե ձևով: Դրանից հետո տեղափոխեք այն մետաղալարով և ծածկեք նարնջի խառնուրդով:
