Եթե տեսնում եք կոկոսի կաթ վաճառքում, համոզվեք, որ գնեք այն զարմանալի ուտեստ պատրաստելու համար `կոկոսի կաթի մեջ սաղմոն: Այս ձուկը արժե գոնե մեկ անգամ փորձել ձեր կյանքում: Պարզվում է ՝ շատ անսովոր է համով, անուշաբույր և հյութալի: Dishաշատեսակը պատրաստվում է շատ հեշտությամբ, բայց նույնիսկ ավելի լավ, շատ արագ: Կարճ ժամանակում կարող եք հիանալի ընթրել:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կգ սաղմոնի սթեյք
- - կոկոսի կաթ 400 մլ
- - կոկոսի փաթիլներ 1 tbsp. գդալը
- - աղացած կոճապղպեղ 1 թեյի գդալ
- - չիլի պղպեղ 1 հատ
- - կես կիտրոնի կամ կրաքարի հյութ
- - կանաչ սոխ
- - աղ եւ պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք չիլինը և կտրեք շատ բարակ շերտերով:
Քայլ 2
Տապակել տապակը և կաթ լցնել դրա մեջ, ավելացնել թակած կոճապղպեղ, չիլի և կոկոս: Լավ խառնել, համեմել աղով և պղպեղով:
Քայլ 3
Դրեք սաղմոնի սթեյքերը կաթի մեջ: Դրանք վաճառվում են պատրաստի եղանակով: Կարող եք գնել թարմ սաղմոն կամ որևէ այլ կարմիր ձուկ, մաքրել այն ինքներդ և կտրել այն մասերի, սթեյքերի տեսքով:
Քայլ 4
Ձուկը եփեք յուրաքանչյուր կողմում մոտ 7-10 րոպե: Այս դեպքում անպայման ծածկեք տապակը կափարիչով:
Քայլ 5
Նյութի մանր թակած կանաչ սոխ ավելացնել և եփ գալ եւս 1-2 րոպե: Սաղմոնը պատրաստ է և կարող է մատուցվել: Նախապես ձուկը ցանել կիտրոնի կամ կրաքարի հյութով:
