Եթե խոզի միսը թխում եք խնկունիով և սխտորով, ապա մեծ ուտեստ կստանաք հարազատների կամ ընկերների մեծ խմբի համար: Խոզի միսը շատ արագ է եփում, և միսը պարզվում է, որ աներևակայելի համեղ և նուրբ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1, 8 կգ խոզի փափուկ;
- - 4 մեխակ սխտոր;
- - 2 ճաշի գդալ թակած թարմ խնկունի;
- - մի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - կես ճաշի գդալ կոպիտ աղ;
- - մի թեյի գդալ կիտրոնի համով;
- - կես թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 250C: Մի ամանի մեջ միացրեք սխտորը, խնկունին, ձիթապտղի յուղը, կիտրոնի համը, աղը և պղպեղը:
Քայլ 2
Խոզի միսը դնել թխում թերթիկի վրա և հավասարապես ծածկել անուշաբույր խառնուրդով:
Քայլ 3
Մենք միսով ձևը 30 րոպե ուղարկում ենք ջեռոց: Դրանից հետո մենք ջերմաստիճանը իջեցնում ենք 220C, միսը թխում ենք 60 րոպե: Մատուցելուց 10 րոպե թողեք միսը հանգստանա: Ընկերական ճաշի համար կատարյալ ուտեստը պատրաստ է:
