Ձմռան թեթև ճաշի կամ ընտանեկան ընթրիքի հիանալի մեկնարկի համար պատրաստեք հիանալի ջերմացնող ապուր, քանի որ այն կարելի է մատուցել չինական ուտեստներով, կարրի սոուսով կամ նույնիսկ խառնաշփոթով: Եվ եթե ձեր ապուրին առաջարկեք սխտորի յուղով տապակած քրուտոններ, ապա դրանք ավելի համեղ կլինեն:
Դա անհրաժեշտ է
- - մեծ հավի կրծքից մեկ ֆիլե;
- - 450 գ թարմ, սառեցված կամ պահածոյացված եգիպտացորեն;
- - կանաչ սոխի փունջ;
- - երիտասարդ սպանախի 8 տերև;
- - զարդարելու համար cilantro- ի 4 թարմ ճյուղ;
- - 3 բաժակ հավի արգանակ;
- - 2 թեյի գդալ սոյայի սոուս;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ ծանր կրեմ;
- - 1 թեյի գդալ աղ;
- - 0.5 թեյի գդալ սեւ պղպեղ;
- - 2, 5 tbsp. ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի կրծքամիսը մանր կտրատել, շաղ տալ աղով և թարմ աղացած սեւ պղպեղով:
Քայլ 2
Եթե այս ուտեստի մեջ եգիպտացորենի պահածո եք օգտագործում, համոզվեք, որ նախքան լոբին սննդի մշակիչին ավելացնելը, բանկայից հանեք ամբողջ ջուրը: Տեղադրել եգիպտացորենը սննդամթերքի վերամշակման մեջ և մի փոքր մանրացնել այն:
Քայլ 3
Հավի պաշարը լցնել կաթսայի մեջ և եռացնել: Տեղադրել հավը արգանակի մեջ և եփել 2-3 րոպե: Ավելացնել եգիպտացորեն, նուրբ թակած կանաչ սոխ և սպանախի տերևներ: Մի քիչ էլ եփել:
Քայլ 4
Եգիպտացորենի օսլան խառնեք 2 ճաշի գդալ ջրի հետ, ապա ավելացրեք ապուրի մեջ և շարունակեք խառնել այնքան ժամանակ, որքան ապուրը թանձրանա: Երբեմն խառնելով ավելացնել սոյայի սոուսն ու սերուցքը, ապա նրբորեն խառնել: Ապուրը լցնել ամանների մեջ, զարդարել cilantro- ով և մատուցել:
