Մսի հացերը, ըստ էության, նույն կոտլետներն են, բայց շատ ավելի օգտակար տանտիրուհու համար. Անհրաժեշտ չէ մեկ ժամ կանգնել վառարանի մոտ, և տանը բոլորի համար. Հացերը տապակված չեն յուղով, բայց թխվում են ջեռոցում, այնպես որ նրանք շատ ավելի առողջ են, քան իրենց տապակած բարձր կալորիականությամբ գործընկերները:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ ցանկացած աղացած միս;
- - 2 հավի ձու;
- - 5 գ տոմատի մածուկ;
- - միջին սոխ;
- - 100 գ պանիր;
- - մեկ թարմ լոլիկ;
- - ցանկացած կանաչի;
- - սեւ պղպեղ և աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք սոխը փոքր խորանարդի մեջ և տապակել կարագի կամ մարգարինի մեջ - շատ տապակել: Թույլ տվեք ժամանակը սառչել:
Քայլ 2
Աղացած միսը խառնել սոխի, ձվի, սեւ պղպեղի, աղի և ցանկացած համեմունքների հետ:
Քայլ 3
Վերցրեք ամբողջ պանրի կեսից մի փոքր ավելին և կտրեք փոքր խորանարդի: Լվանալ և մանրացնել խոտաբույսերը: Ամեն ինչ խառնել աղացած միսով:
Քայլ 4
Լվանալ լոլիկը և կտրել բարակ կտորներ, մի կողմ դնել մինչև անհրաժեշտությունը:
Քայլ 5
Վերցրեք ուղղանկյուն կամ քառակուսի ձև (նախընտրելի է սիլիկոն), դրա մեջ դրեք աղացած միսը, ճարպեք մակերեսը տոմատի մածուկով: Համն ավելի մեղմ դարձնելու համար կարող եք մակարոնեղենը խառնել մի փոքր թթվասերի կամ կրեմի հետ, ապա ամեն ինչ ծածկված է լոլիկի համընկնող շրջանակներով:
Քայլ 6
Ձևը դրեք թխելու վրա `30-40 րոպե տաքացրած 210 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Theամանակի ավարտից հետո վերցրեք ձևը, արտահոսեք առաջացած հեղուկը, որը արագ և արագ տաքացրեք, մինչ ամանը տաք է, ցանել նախ քերած պանիրը, որպեսզի այն հալվի ջերմության ազդեցության տակ:
Քայլ 7
Պատրաստի հացը դրեք սառչի, իսկ ծառայելուց առաջ կտրեք ցանկացած հաստության կտորների:
