Համեղ կարկանդակի բաղադրատոմս սերուցքային պանիրով, ընկույզով և ազնվամորու ջեմով: Ոչ ոք չի կարող դիմակայել, թեյի երեկույթը հիանալի կլինի: Դուք չեք զղջա անցկացրած ժամանակի համար, իսկ ազնվամորու շոռակարկանդակ պատրաստելը շատ դժվար չէ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ սերուցքային պանիր;
- - 300 գ ազնվամորի ջեմ կամ ազնվամորի;
- - 230 գ շաքար;
- - 160 գ ալյուր;
- - 110 գ կարագ;
- - 2 ձու;
- - 2 թեյի գդալ վանիլ;
- - 10 գ ընկույզ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, մանրացրեք ցանկացած ընկույզ, խառնեք ալյուրով, շաքարով (100 գ):
Քայլ 2
Ավելացնել սառեցված կարագ, տրորել մինչև փշրանքներ ստանալը: Ստացված զանգվածը դրեք թխում թերթիկի վրա, թխեք ջեռոցում 175 ° C ջերմաստիճանում 12 րոպե:
Քայլ 3
Թափահարել պանիրն ու շաքարավազը (130 գ), մեկ առ մեկ ավելացնել հավի ձու, բոլորը միասին հարել:
Քայլ 4
Ավելացնել 2 tbsp. ճաշի գդալ ալյուր, առանց դադարի ծեծելու:
Քայլ 5
Լցնել պանրի զանգվածը ընդերքի վրա, թխել ևս 15 րոպե:
Քայլ 6
Տարածեք ազնվամորու ջեմ կամ տարածեք թարմ ազնվամորի:
Քայլ 7
Պատրաստի պանիր տորթը շաղ տալ ընկույզի փշրանքներով: Մնում է զովացնել նրբությունը և մատուցել թեյի հետ:
