Շոկոլադե թխվածքաբլիթները կատարյալ թեյի միջոց են: Կակաոյի փոշուց շատ հեշտ է պատրաստել ձեր սեփական պաղպաղակը: Marshmallow- ը կարելի է գնել արդեն պատրաստ, դրա հետ բլիթները կստացվեն ավելի քնքուշ և օդային:
Դա անհրաժեշտ է
- Թխվածքաբլիթների համար ՝
- - 300 գ ալյուր;
- - 200 գ շաքար;
- - 3/4 բաժակ կակաո;
- - 1/2 բաժակ կարագ;
- - 1/2 բաժակ կաթ;
- - 12 մարշալլա;
- - 1 ձու;
- - 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք;
- - 1/2 թեյի գդալ աղ և սոդա:
- Շոկոլադե փայլի համար.
- - 400 գ շաքար;
- - 1/4 բաժակ կաթ;
- - 1/4 բաժակ կակաոյի փոշի;
- - 4 tbsp. ճաշի գդալ կարագ;
- - 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաղով անցկացրած ալյուրը խառնել սոդայի, աղի, կակաոյի փոշու հետ, միացնել ջեռոցը տաքացնելու համար մինչև 180 աստիճան:
Քայլ 2
Կարագը շաքարավազով հարել, լցնել կաթի մեջ, հարել ձվի մեջ, ավելացնել վանիլին, հարիչով հարել մինչև հարթ: Խառնել ալյուրի խառնուրդով:
Քայլ 3
Խմորը գդալով թխել թերթիկի վրա 2 սանտիմետր հեռավորության վրա: Թխել թխվածքաբլիթները 10 րոպե նշված ջերմաստիճանում:
Քայլ 4
Հանել թխում թերթիկը, յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթի վրա դնել կես մարշալլո: Մի փոքր ճզմեք մարշալոուսը, մի քանի րոպե դրեք ջեռոցում: Մարշալլոն պետք է սկսի հալվել, ապա զովացնել բլիթները:
Քայլ 5
Կաթնաշոռով հարել կարագը և վանիլինը: Ավելացնել շաքարավազ, լցնել կաթով, խառնել մինչև հարթ:
Քայլ 6
Յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթի վրա 1 ճաշի գդալ դնել: գդալով փայլ, հարթ: Թխվածքաբլիթները սառնարան դնել այնքան ժամանակ, մինչեւ սառեցումը կարծրանա:
