Շատ պարզ և շատ հարուստ աղանդեր: Հիմնական բանը բարձրորակ մուգ շոկոլադ վերցնելն է, այդ դեպքում ամեն ինչ, անշուշտ, կստացվի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 170 գ մուգ շոկոլադ;
- - 30 գ կարագ;
- - մի պտղունց աղ;
- - 100 գ ընկույզ;
- - 300 գ խտացրած կաթ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք հարմար թխում աման (ես սիլիկոն եմ օգտագործում թխելու համար) ՝ այն մի քանի շերտերով շարելով սննդի թաղանթով:
Քայլ 2
Դանակով կտրեք շոկոլադը միջին կտորների մեջ և դրեք փոքր կաթսայի մեջ: Այնտեղ լցնել 300 գ խտացրած կաթ, ավելացնել 30 գ կարագ և մի պտղունց աղ: Կաթսան դնել միջին կրակի վրա և եփել, երբեմն ակտիվանալով, մինչև այն սկսի եփ գալ: Հենց խառնուրդը եռա, անմիջապես հանեք այն այրիչից և մի կողմ դրեք:
Քայլ 3
Ընկույզը կոպիտ կտրեք դանակով: Եթե ընկույզ չեք սիրում, օգտագործեք ձեր նախընտրածը կամ խառնուրդը: Դրանից հետո ավելացրեք դրանք շոկոլադե զանգվածին և հարեք: Ապագա աղանդերը միանգամից տարածեք տեսքով: Հարթեցրեք մակերեսը սպաթուլայի միջոցով և այն ուղարկեք սառնարան 6-8 ժամ, ինչը թույլ կտա ձեզ ապագայում կտրել կեղծիքը առանց որևէ խնդիրների: Պատրաստի նրբագեղությունը բաժանել մասերի և մատուցել: Պահել փակ տարայի մեջ սառնարանում:
