Այս բնօրինակ մուսը լավ նախուտեստ է տոնական սեղանի կամ պարզապես գարեջրի համար: Shովախեցգետնի մուսը և մասկարպոնեն կարելի է մատուցել տտիպի մեջ կամ տապակած տոստի մեջ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 400 գ թարմ ծովախեցգետին;
- - 250 գ Mascarpone պանիր;
- - 130 մս սերուցք 20% յուղ;
- - 1 մաղադանոսի արմատ, 1 փունջ մաղադանոս;
- - 5 կտոր կիտրոն;
- - աղ, սպիտակ պղպեղ, պղպեղի հատիկներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաղադանոսի արմատը կտրեք 4-5 մասի: Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք, այնտեղ դրեք մաղադանոսի արմատ, բուրավետ ոլոռ, աղ, կիտրոնի կտորներ: Waterովախեցգետին հինգ րոպե եփեք այս ջրի մեջ, այլևս մի եփեք, որպեսզի ծովախեցգետինը ռետինե համ չլինի: Սառեցրեք պատրաստի ծովախեցգետինները, կեղեւը հանեք գլուխները:
Քայլ 2
Shովախեցգետին մաղադանոսի հետ միասին ուղարկեք բլենդեր, աղ, համեմեք սպիտակ պղպեղով, մանրացրեք մինչև հարթ:
Քայլ 3
Խառնել mascarpone պանիրը սերուցքով, հարել խառնիչի մեջ, ավելացնել ծովախեցգետնի զանգվածը, նորից հարել: Shովախեցգետնի մուսը և մասկարպոնեն պատրաստ են:
Քայլ 4
Մուսը տարածեք tartlets- ի վրա, զարդարեք մաղադանոսի տերևներով: Կարող եք լրացուցիչ եփել ծովախեցգետինները և զարդարել յուրաքանչյուր տտիպ մանր ծովախեցգետնով: Եթե կեռասի փոխարեն կենաց ունեք, ապա մուսը աղցանի ամանի մեջ մատուցեք կանաչ հազարի տերևների վրա, տապակած տապը դրեք առանձին ուտեստի վրա:
