Հավը, պանիրը, լոլիկը և մի փոքր սխտորը միշտ լավ համային համադրություն են, ինչպես նաև առողջության համար օգտակար հատկություններ: Եթե ձեր սառնարանում կան այս բաղադրիչները, կարող եք պատրաստել արագ կերակուր, որը դուր կգա տանը բոլորին:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը 4 անձի համար.
- - 700 գր հավի կրծքամիս;
- - 1 սոխ կամ 3 հատ:
- - 2 մեխակ սխտոր;
- - 300 գր բալ լոլիկ;
- - 6 ճաշի գդալ չոր սպիտակ գինի;
- - 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - 4 ճաշի գդալ mascarpone պանիր;
- - ռեհան տերևներ;
- - պղպեղ և աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 200C:
Քայլ 2
Մանր կտրատած սոխը դնել կաղապարի մեջ, իսկ դրա վրա ՝ հավի դոշիկներ: Լրացրեք սխտորը, կտրեք շատ բարակ շերտ:
Քայլ 3
Մենք դնում ենք բալի լոլիկները, եթե դրանք շատ մեծ են, կիսով չափ կիսված: Շաղ տալ գինու և ձիթապտղի յուղով, պղպեղով և աղով:
Քայլ 4
Մենք թխում ենք հավի կրծքամիս 20 րոպե: Հանել ջեռոցը և վրան տեղադրել 4 ճաշի գդալ մասկարպոնե պանիր: Հավը եւս 5-7 րոպե ուղարկում ենք ջեռոց, որպեսզի պանիրը հալչի: Dishաշատեսակը մատուցելուց առաջ զարդարեք ռեհանով:
