Շատ համեղ ու անսովոր աղցան, որն անկասկած բոլորին կուրախացնի իր համով: Այս աղցանի մեջ պարունակվող մեծ քանակությամբ վիտամինները ուժ և էներգիա կտան ամբողջ օրվա համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ ապխտած խոզապուխտ;
- - 4 ձու;
- - 1 քաղցր պղպեղ;
- - 1 թարմ վարունգ;
- - պահածոյացված եգիպտացորենի 1 պահածո;
- - թարմ խոտաբույսեր. սամիթ, սոխ, cilantro կամ մաղադանոս;
- - մայոնեզ;
- - համտեսել աղ և պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք ձեզ անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները: Ձվերը լվանալ և եփել պինդ խաշած վիճակում: Մինչ ձվերը եռում են, վարունգը, բուլղարական պղպեղը և խոտաբույսերը լվացեք սառը ջրի մեջ: Խտացրեք եգիպտացորենը:
Քայլ 2
Մաքրել և կտրատել ձվերը: Մանրացված ձվերը տեղադրեք խորը ամանի մեջ: Եգիպտացորեն ավելացնել և հարել: Կտրեք խոզապուխտը փոքր բարակ կտորների մեջ և դրեք ամանի մեջ:
Քայլ 3
Կտրեք պղպեղը շերտերով: Վարունգը կտրեք կես երկարությամբ և կտրեք բարակ շերտ: Տեղադրել կտրտած վարունգը և պղպեղը ամանի մեջ: Խոտաբույսերը մանրացրեք և ավելացրեք ուտեստին: Ամեն ինչ լավ խառնեք և համեմեք մայոնեզի հետ: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի:
