«Կծու» երկրպագուներին անպայման դուր կգա սաղմոնով և ավոկադոյով այս յուրօրինակ գլանափաթեթները: Դասական բաղադրատոմսը բարելավվում է չիլի պղպեղի ավելացման հետ, և նրանց ցանկացած սոուսներ, որոնք առաջարկվում են գլանափաթեթներին, կօգնեն ավելացնել էլ ավելի պիրկություն:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 չիլի պղպեղ
- - 2 դեղնուց
- - 250 գ սաղմոնի ֆիլե
- - 250 գ սուշի բրինձ
- - 1 ավոկադո
- - կանաչ սոխ
- - բուսական յուղ
- - նորի ջրիմուռներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել բրինձ սուշիի համար: Ավելի լավ է ջրի մեջ ավելացնել հատուկ սոուս, որպեսզի բրինձը ցանկալի հետեւողականության լինի: Թողնել խառնուրդը սառչի նախքան հետագա եփելը:
Քայլ 2
Դեղնուցները մի փոքր աղով հարեք, ապա եփեք այսպես կոչված «ձվածեղը» ՝ երկու կողմից տապակած բուսական յուղով: Սառեցրեք կտորը և կտրեք փոքր քառակուսիների:
Քայլ 3
Եփեք սաղմոնի ֆիլեը և ապամոնտաժեք այն փոքր կտորներով կամ շերտերով: Չիլի պղպեղը մանրակրկիտ մանրացրեք և կեղևը մաքրելուց հետո կտրեք ավոկադոյի երկար շերտերով:
Քայլ 4
Բրինձը հավասարապես տարածեք նորի ջրիմուռների թերթիկի վրա: Օգտագործեք ձեր մատները `մնացած բաղադրիչների կենտրոնում մի փոքր փորվածք կատարելու համար:
Քայլ 5
Տեղադրեք ավոկադոն, սաղմոնը, մանրացրած ձվերը, նուրբ թակած չիլիը և կանաչ սոխի փետուրները անընդմեջ Նորիի վրա բաժանված բրնձի ջրհորի մեջ: Դատարկը գորգով գլորում ենք: Դրանից հետո կտրեք այն մի քանի հավասար մասերի: Սեղանի վրա գլանափաթեթները սովորաբար մատուցում են սոուսով և կոճապղպեղով:
