Պնդուկով շոկոլադե տորթը իսկապես «աշնանային» թխած ապրանք է: Ընկույզի համը հիանալի կերպով զուգորդվում է փայլի հարուստ համով, ինչը տորթը շատ համեղ ու անուշաբույր է դարձնում:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - 3 բաժակ պնդուկ;
- - 100 գ չլուծվող կակաո:
- - 1/2 բաժակ մեղր;
- - 4 ձու;
- - 1/4 բաժակ բուսական յուղ;
- - 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- - աղ:
- Փայլի համար.
- - 150 գ չլուծվող կակաո;
- - 1 թեյի գդալ վանիլին;
- - 1/2 բաժակ փափկացրած կարագ;
- - 3/4 բաժակ մեղր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պնդուկները մանրացրեք բլենդերի մեջ, մինչև դրանք կոպիտ ալյուր դառնան: Ընկույզի ալյուրը դնել խորը ամանի մեջ, դրան ավելացնել կակաո, փխրեցուցիչ և աղ: Ավելի փոքր տարայի մեջ խառնեք ձվերը, կարագը և մեղրը միասին: Ձվի մեղրի զանգվածը լցնել ալյուրի խառնուրդի մեջ և մանրակրկիտ խառնել խմորը:
Քայլ 2
Theեռոցը տաքացրեք 160 աստիճան: Թխելու տապակը յուղով յուղել, խմորը լցնել դրա մեջ, տեղադրել ջեռոցում: Թխել տորթը 40 րոպե: Theամանակի ավարտից հետո հանեք այն և դրեք սառնարան:
Քայլ 3
Պատրաստեք ցրտահարությունը: Միացրեք կակաոն, մեղրը, վանիլինը և փափկեցրած կարագը մինչև հարթ: Պատրաստի գլազուրով յուղեք տորթի վերին մասը և կողմերը: Սառնարանում դրեք 2 ժամ, որպեսզի ցրտահարությունը թաթախվի:
Քայլ 4
Ընկույզով շոկոլադե տորթը պատրաստ է:
